Cors de pastisseria

Tot i que el Dia de Sant Valentí només una vegada a l'any, encara volem complaure a la nostra estimada amb belles llaminadures amb confessions d'amor, però què pot ser més agradable que un missatge comestible de l'Amur? La cocció en forma de cor és una excel·lent opció per tractar-se a si mateix i als vostres éssers estimats amb unes delicioses postres, i si els pastissos en forma de cor ja han deixat de sorprendre amb la seva originalitat, aquest article serà útil.

Pastís en forma de cor

Un pastís amb forma de cor, però més aviat un pastís sencer, en el tall del qual la vostra passió veurà el reconeixement en l'amor, cuinar-ho simplement senzill, malgrat l'aspecte complicat. Per reduir el temps de cocció, es recomana l'ús de mescles secs preparades per cupcakes, que es poden trobar a les prestatgeries de qualsevol supermercat. Contenen farina i pols per a forn, i tot el que necessiteu és afegir ous i mantega, i seguiu les senzilles instruccions del paquet.

Ingredients:

Preparació

La barreja de pastís de vainilla es pasta amb ous i oli vegetal, afegiu unes quantes gotes de color de menjar i es batega durant 2 minuts, afegiu-hi el color dels aliments i es segueix picant durant un altre minut. Després, la massa acabada es pot abocar en forma rectangular per cupcakes.

Mentre es cou una magdalena, comencem a preparar la segona, perquè barrejem massa de xocolata clàssica.

Quan el pastís de cirera estigui preparat, s'ha de refredar per complet, tallar-lo a rodanxes i després de cada pastís de cor tallat amb motlle metàl·lic.

Cadascun dels cors s'apilen a la part inferior del formulari amb una pila i s'omple amb una prova de xocolata.

A continuació, coure el pastís d'acord amb les instruccions. Comprovem la disponibilitat amb un pal de dents.

Quan el cor de la magdalena estigui preparat, abans de servir, s'ha de refredar, escampar-lo amb sucre en pols i tallar-lo en un parell de peces per decorar-les.

Pastissos amb forma de cor similars es poden preparar amb absolutament qualsevol combinació de colors, substituint la base de xocolata amb vainilla, ametlla o plàtan. Les postres refredades poden decorar-se amb guinda de sucre, xocolata o xarop. En poques paraules, tot està en mans de la teva imaginació.