Els cereals de blat de moro són un producte que la gent utilitza durant molts segles. El secret de la seva popularitat té un sabor excel·lent, un alt valor nutritiu i els beneficis del blat de moro per al cos.
Propietats útils i contraindicacions de cereals de blat de moro
Igual que molts cultius de grans, els beneficis i els danys a l'arrel de blat de moro no són iguals, ja que les propietats útils superen amb escreix el negatiu. El gra, que és la corona d'existència de la planta, conté en si mateixes totes les substàncies més útils i útils, ja que està pensat per a la reproducció.
El blat de moro en aquest cas no és una excepció. Els grans d'or d'aquesta planta retenen vitamines, minerals i aminoàcids. I després de la mòlta d'aquests grans, s'obtenen els groats, els més deliciosos i útils.
En primer lloc, els grànuls de blat de moro són útils per a persones que segueixen una figura. 100 g de cereals en brut contenen uns 330 kcal, però la mateixa massa de 86 kcal. I la sacietat després d'aquest esmorzar continuarà durant molt de temps, ja que el blat conté molta fibra, omple l'estómac i suprimeix la fam.
Gràcies a la fibra, els grànuls de blat de moro també són útils per a persones amb "intestins mandrós", sovint patint de restrenyiment i intoxicació del cos amb vedells. Si aquestes persones inclouen l'esmorzar en blat de moro amb una dieta diària, ràpidament esborraran els intestins, sanaran el cos i fins i tot baixaran pes.
I un altre "efecte secundari" d'aquesta dieta és un fort reforç de la immunitat . Atès que la defensa immune depèn directament dels bacteris "bons" que viuen només en l'organisme "net", el cultiu de blat de moro ajudarà a la colonització de còlon amb una microflora útil.
La rica composició dels cereals de blat de moro el converteix en un producte valuós per a diferents categories de persones. Gràcies als carotenoides, per exemple, els plats de blat de moro són necessaris per als fumadors i les persones amb malalties cardiovasculars, ja que aquestes substàncies redueixen el risc de càncer de pulmó i coàguls de sang, milloren l'elasticitat dels vasos sanguinis i baixen el colesterol.
Les vitamines del fòsfor i la vitamina B fan que els vins de blat de moro siguin insubstituïbles per a persones amb malalties nervioses, neuràlgies i condicions depressives. Els cereals de blat de moro són útils per als diabètics, així com per a les persones que pateixen les malalties del fetge, l'estómac, la vesícula biliar, la sang.
Pel que fa a les contraindicacions, malgrat l'alergenicitat extremadament baixa, encara hi ha persones que no toleren els plats amb blat de moro. No utilitzeu aquest producte i amb un fort deteriorament de l'estat de les malalties gastrointestinals, especialment, amb un agreujament de l'úlcera.
No recomaneu els plats de metges de blat de moro i persones amb greus pèrdues de pes i distròfia: aquests plats no contribueixen a un conjunt de quilograms addicionals. Però els que estan en una dieta, el corn croup serà un excel·lent assistent en la lluita contra l'excés de pes.
Per què és útil una farina de cereal?
La farinita és el plat més adequat per esmorzar, ja que conté fibra, greixos, proteïnes i carbohidrats lents. Tots aquests nutrients donen la força del cos per a una activitat activa al principi del dia. I el gra de blat de moro també té una propietat única: és màxim
A la venda, els cereals de blat de moro es poden trobar diferents grinds: petits, mitjans i grans. Groats de mòlta fina permeten soldar papes més delicades, que és adequat per al menjar per a nadons. Des del grau de mòlta gruixuda és el plat més adequat per a l'aprimament, gairebé un "raspall de farinetes" per als intestins.
A més dels cereals, es poden cuinar molts altres plats saborosos i útils a partir de grans de blat de moro, per exemple, pastissos plans i hominy . Afegiu grans de blat de moro a sopes i plats secundaris.