Carn en francès: un plat és absolutament senzill, però és molt saborós. Amb l'addició de patates, aquest plat és encara més nutritiu i es pot servir sol sense un plat lateral. Com es cuinen les carns en francès amb patates, llegint a continuació.
La recepta per cuinar carn en francès amb patates i tomàquets
Ingredients:
- Filet de porc - 500 g;
- formatge dur - 170 g;
- ceba - 2 peces;
- patates - 700 g;
- tomàquets mitjans - 4 unitats;
- all - 3 graons;
- maionesa - 200 g;
- oli vegetal;
- verds;
- sal;
- pebre
Preparació
Tallar la talla en trossos de la mida desitjada i vèncer. Es freguen amb sal i pebre. Melenko herba els greens, tallar l'all i afegir-ho tot a la maionesa. Els tomàquets i les patates pelades es tallen en cercles, les cebes són anells. Les patates són salades, picades i abocades amb oli, enviem a la forma i salsa de pomades de maionesa, herbes i all. A la part superior, situeu la meitat de la ceba. A continuació, la carn i la salsa de nou. Cobreix-ho tot amb la resta de patates, que de nou es trosseja amb salsa. Posem la ceba restant i la part superior - els tomàquets. Tritureu els verds trossejats i envieu la carn en francès amb patates i tomàquets en un forn ben escalfat durant 35-40 minuts. A continuació, espolvorear el plat amb formatge picat i posar-lo al forn durant un altre quart d'hora abans de l'aparició d'una escorça ruddy.
Carn en francès amb patates rallades - recepta
Ingredients:
- carn de porc - 400 g;
- bolets - 400 g;
- ceba - 2 peces;
- patates - 3 peces;
- suc de llimona - 1 culleradeta;
- formatge ratllat - 1 got;
- maionesa - 200 g;
- sal;
- espècies .
Preparació
Retirem la carn rentada per trossos, ensopegem i salem lleugerament. Ho posem a la planxa i el lubricem amb oli. Les cebes tallades amb anells, i les patates tres en un gran ratllador, afegiu el suc de llimona, la maionesa i la barreja. Tallem els bolets en rodanxes. Per a la carn, col·loqueu cebes, patates rallades i tregui suaument. Després hi ha una capa de bolets i una altra de maionesa. Espolvoreu la part superior amb formatge i poseu-la al forn escalfat durant mitja hora.
Carn en francès amb patates multivariables
Ingredients:
- carn de porc (carn) - 600 g;
- patates - 6 unitats;
- ceba - 2 peces;
- formatge - 150 g;
- maionesa - 150 g;
- ous - 1 peça;
- llet - 50 ml;
- sal;
- espècies.
Preparació
La polpa de cultiu es talla en trossos i es lleva una mica. Solim, pebre, afegiu uns 50 g de maionesa, barregeu bé i deixeu-ho coure. Mentrestant, tallem les cebes amb anells. Les patates pelades es tallen en cercles. Tritureu el formatge al ratllador. La maionesa, l'ou, la llet, el pebre i la sal es barregen fins que siguin homogenis. A la cacerola multivariant posem la meitat de les cebes, després - trossos de carn, de nou les cebes, i sobre ella una capa de patates. Ens endinsem amb formatge ratllat i omplim-lo amb salsa de llet. Seleccionem el programa "Baking" i fixem el temps en 60 minuts. I després del senyal, obriu la coberta multivessor i estén el plat fragant a les plaques.
Carn en francès amb patates i bolets
Ingredients:
- coll de porc - 0,5 kg;
- patates - 8 unitats;
- tomàquets - 4 peces;
- ceba - 3 peces;
- xampinyons frescos - 300 g;
- formatge - 260 g;
- maionesa - 200 g;
- oli vegetal;
- verdures
Preparació
La carn es va rentar i tallar tallades les fibres de peces d'uns 1 cm de gruix, tallar-les, pebre amb sal i pebre. Els tomàquets es tallen en semicercle, les cebes són semirings, els xampinyons i els plats. El formatge tritureu el ratllador. Netegem les patates i les tallem amb plats prims. Ara procedim a la formació del plat. Una safata o una altra forma està lubricada amb oli, distribuïm la carn preparada, es greixem amb maionesa i, a continuació, col·loqueu les patates i afegiu-les lleugerament. A les patates posem una capa de ceba i xampinyons, després tomàquets i una capa de formatge. Ho enviem a un forn ben escalfat durant mitja hora.