Carbohidrats útils

Els hidrats de carboni són la principal font d'energia per al cos humà. Són necessaris per a la construcció de qualsevol cel·la, simplement perquè aquesta "construcció" és intensiva per l'energia, i l'energia del nostre cos només està representada en forma de glucosa.

És cert que tots els beneficis es poden cobrir amb una declaració: "Els carbohidrats contribueixen a un excedent de pes ". Per descomptat, és molt més important per a nosaltres com ho veiem, però sí que fem carbohidrats nocius o útils, amb les nostres pròpies mans i la nostra pròpia ment.

No figuren carbohidrats útils en els aliments, és millor parlar dels carbohidrats amb la reputació més impecable. Després de tot, fins a cert punt qualsevol font d'hidrats de carboni pot ser útil: la mateixa xocolata conté tant magnesi com potassi, i encara no es dóna la benvinguda a les dietes.

Carbohidrats irremplibles

Ara anem a discutir diverses varietats d'aliments amb un contingut de carbohidrats, la utilitat de la qual no es qüestiona perdent pes o guanyant pes.

1. L'arròs integral , marró o salvatge d'aquest cereal, conserva una closca cutània, on s'emmagatzemen la major part de les substàncies útils de qualsevol planta. L'arròs integral és una font de polisacàrids, vitamines B, fibra, minerals, àcid fòlic.
2. Els grañones de blat sarraí no són només un carbohidrat, sinó també un producte alimentari proteic. A més, el blat sarraí és gairebé l'única cultura ecològica, ja que creix i no requereix fertilitzants.
3. Els fesols són un altre producte proteic de carbohidrats que, d'una banda, millora el pàncrees i l'alliberament d'insulina, i de l'altra, dóna una sensació de sacietat durant 4 hores.
4. Els avencs de civada són els més senzills i útils que necessàriament han de ser en qualsevol cuina. La farina de civada neteja els intestins, elimina el colesterol, els metalls pesants, redueix els nivells de sucre i ajuda a millorar la condició del cos en qualsevol malaltia gastrointestinal. Els escates de civada són carbohidrats ràpids útils. Per descomptat, es tracta d'una combinació complexa i intransigible, però si voleu carbohidrats ràpids (molts beneficis, un esmorzar ràpid o un aperitiu, saborós, no es carrega i es posa ràpidament), llavors heu de triar la farina de civada. No és tan útil com els cereals no contaminats, però tampoc hi ha cap mal.

Els carbohidrats són útils per perdre pes?

Els hidrats de carboni són útils per a la pèrdua de pes, i el major dany és fet per aquells que, amb qualsevol propòsit, rebutgin. Els hidrats de carboni són un estimulant de l'intestí, ja que al canviar a una dieta de proteïna pura, es trobarà amb una inhibició completa de la motilitat intestinal. Els hidrats de carboni tenen la propietat d'inflar, i, per tant, portar juntament amb vostès i tots els que "creixen" a les parets del llarg esòfag.

Els hidrats de carboni són la font d'energia per al cervell. Si baixeu de pes, deixeu de fumar i rebutgeu qualsevol treball mental, potser el vostre cervell no necessitarà molta energia, i s'enfrontarà sense hidrats de carboni, altrament, espereu el CNS.

Al final, hi ha hidrats de carboni que regulen la secreció del sucre a la sang. En termes simples, això significa que se sentirà saciat després de menjar durant molt de temps, i no se sentirà temptat per una sobtada precipitació d'apetitosos llagards a l'hamburguesa.