Càncer: es beneficia i perjudica el cos

De fet, les escamarlans no suposen cap amenaça per a la salut, només perquè no viuen en aigües brutes, el que significa que vostè consumeix un producte respectuós amb el medi ambient. Hi ha en ells i moltes altres coses útils.

Beneficis i danys al cos de crancs cuits

Primer coneixerem aquelles propietats útils que posseeix la seva carn:

Per descomptat, els cangrejos bullits no només poden beneficiar-se, sinó també danyar-los, si es mengen ja escamarlans morts, això pot conduir a intoxicacions greus. No els mengis i els que pateixen al·lèrgies als mariscs.

També hi ha moltes preguntes sobre els càncers que viuen als rius: els crancs de riu són bons o dolents? Amb tots els beneficis d'ambdós, es poden veure i diferències significatives en la composició de la seva carn. Així, els crancs de riu gairebé dues vegades contenen proteïnes i greixos, però, la proporció d'àcids grassos saturats, poli i monoinsaturats és la meitat. Pel que fa al contingut calòric, és pràcticament el mateix per als habitants del mar i els rius: 90 i 97 calories, respectivament, per la qual cosa ambdues poden ser utilitzats de manera segura per persones que observen la seva figura.