Us suggerim que cuini avui una delícia sorprenentment deliciosa, que tothom li agradarà: cacauet en esmalt.
Recepta de cacauet en esmalt
Ingredients:
- sucre - 1 ítem;
- aigua bullida - 0,5 articles;
- Cacau cru - 2 cullerades.
Preparació
Per tant, abans de res, encenem el forn i escalfem fins a 180 graus. En aquest moment, barregem sucre i aigua en un foc feble. Porteu el xarop a bullir i remoure fins que els cristalls es dissolen completament. Després d'això, tira els cacauets crues pelats i coure, remenant, a foc mitjà. Després retireu les tires suaument de la paella, poseu-les a la paella i coure al forn durant uns 20 minuts, girant el cacauet cada 5 minuts.
Cacauet en esmalt de xocolata
Ingredients:
- Cacau cru - 1 ítem;
- xocolata - 100 g;
- suc de llimona - 2 cullerades. culleres;
- sucre marró - per decoració.
Preparació
En primer lloc, els cacauets es netegen i es fregeixen bé en una paella seca fins que es trobin d'or, periòdicament, interferint. Ara anem a preparar la formació de gel. Per fer-ho, barregeu el sucre i el suc de llimona en una cassola, envieu els plats a foc mitjà i escalfeu la massa fins que els cristalls quedin completament dissolts. A continuació, tirar-los els trossos de xocolata , fondre-ho. Barregem tot i apagem el foc. A continuació, llençar el glacé acabat de cacauet rostit i barrejar-ho bé. Després d'això, poseu els fruits secs amb una fila en una placa plana gran, escampeu-la amb sucre morat i deixeu-los al forn uns quants hora, fins que estiguin completament endurits.
Cacauet en esmalt de coco
Ingredients:
- cacauet cru - 300 g;
- aigua - 3 cullerades. culleres;
- sucre en pols - 1 ítem;
- raspall de coco - 2 cullerades. culleres.
Preparació
Primer, en una paella seca, fregiu els cacauets fins que estiguin daurats i després es refredi durant 25 minuts. No perdi el temps en va preparar la formació de gel. Per a això, bull l'aigua a la cassola amb sucre fins que quedi gruixut. Després de passar el temps, refrigui les nous de la part superior amb un esmalt calent i barregeu bé. Ara espolvoreu cacauets amb sucre en pols i encenalls de coco. Deixem les nous per un dia, de manera que, com hauria de ser, seques i assecades!
Cacauet en glaseig de sucre
Ingredients:
- cacauets - 300 g;
- sucre granulat - 200 g;
- aigua 75 ml;
- sal - 1 g.
Preparació
Barregeu cacauets amb aigua, sucre i cuini a foc moderat, remenant constantment fins que el líquid estigui espès i les femelles no s'endureixin.