Si sou un aficionat i un coneixedor de la cuina japonesa, segurament hàgiu pensat en preparar els vostres propis rotllos . Però molta gent, després d'aprendre a cuinar arròs per a rotllos a casa, abandona immediatament aquesta aventura. Així que veieu això junts.
Recepta d'arròs per rotllos
Ingredients:
- arròs - 1 article;
- aigua filtrada - 2 articles;
- full nori a gust;
- Vinagre natural d'arròs - 2 cullerades. culleres.
Preparació
L'arròs s'ha esbandit bé, s'aboca en una galleda i es filtra l'aigua freda filtrada. Baixem un tros de nori, posem els plats en un fort incendi i es bullen. A continuació, es retira amb cura la fulla, coberta amb una tapa, reduïm la calor i bullem l'arròs durant 15 minuts. Quan tot el líquid quedi completament absorbit, retireu la cassola del plat i afegiu vinagre d'arròs. Barregeu bé l'arròs amb una espàtula i deixeu-ho refredar, i aquesta vegada estem preparant el farcit dels rotllos.
Com es cuina l'arròs correctament?
Ingredients:
- Arròs rodó - 230 g;
- aigua filtrada - 450 ml.
Per repostar:
- el sucre és petit: 1 culleradeta;
- vinagre natural d'arròs 2 cullerades. culleres;
- aigua - 2 cullerades. culleres.
Preparació
L'arròs es renta molt bé, es llença a una cassola, s'aboca amb aigua i es deixa durant 20 minuts, de manera que, com hauria de ser, es saturava amb humitat. Una vegada més es renta i aboca aigua freda. Enviem els plats al foc i bullem sota la tapa tancada. Després d'això, restem una mica de flama i cuinem l'arròs durant 15 minuts. A continuació, apagueu el foc i insistiu en l'arròs durant altres 10 minuts. Sense perdre el temps, nosaltres preparem l'estació de servei. Per fer-ho, barregeu aigua calenta amb sucre, aboqui-ho al vinagre i remodelar-la fins que els cristalls es dissolguin completament. L'arròs calent es posa en una tassa ample, aboca el guarniment i tallant la fulla amb totes les fulles. Donem els grañones una mica frescos, i seguim preparant els rotllos.
Com es cuina l'arròs dels rotllos en un multivariant?
Ingredients:
- Arròs japonès - 1 ítem;
- aigua filtrada - 1.5 cullerades.
Preparació
Així que, esbandiu bé, aboqui aigua filtrada i deixeu-la de deixar inflar 30 minuts. A continuació, una vegada més, l'arròs es renta, s'extreuen i es col·loquen en un recipient multivarka. Ompliu el tronc amb aigua freda i tanqueu la tapa. Seleccionem el programa "Blat sarraí" al dispositiu i detectem exactament 10 minuts. Després del senyal de so, seleccioneu el mode "Quenching" i insistiu altres 20 minuts. Després d'això, refrescem els grañones i anirem a la preparació del farcit per a la llar .