Com el pollastre, el gall d'indi gairebé no té sabor propi i, per tant, pot convertir-se fàcilment en un plat de qualsevol del vostre menú. Entre altres coses, les restes de l'ocell també es poden utilitzar per a preparar aperitius i plats que us convinguin. Des d'un ocell fresc es pot cuinar una gran varietat de plats per sopar. Més detalls sobre què cuinar del gall dindi de forma ràpida i deliciosa us explicarem més.
Recepta ràpida i deliciosa per a un entrepà de gall dindi
Per al primer plat, podeu utilitzar les restes d'un ocell des del sopar. Aquests entrepans es reuneixen ràpidament i sobreviuen fàcilment fins al dinar en una caixa de dinar.
Ingredients:
- salsa de pesto - 45 ml;
- Formatge suís - 4 llesques;
- un grapat d'espinacs verds;
- gall dindi al forn - 90 g;
- mantega - 15 g;
- pa - 4 llesques.
Preparació
D'una banda, coure el pa amb salsa de pesto i, de l'altra, apliqueu una fina capa d'oli. Al costat del pesto, poseu espinacs, gall dindi i formatge. Cobreixi tot amb la segona meitat de pa i fregiu-lo en una paella seca i ben curada. Gràcies a una fina capa d'oli, l'entrepà es cobrirà amb una escorça cruixent i es tornarà cruixent.
Goulash deliciós del gall dindi
Pel que fa a un sopar ràpid i deliciós de gall dindi, un dels plats calents pot servir-se amb un bonic goulash: un plat senzill en la seva composició i tecnologia.
Ingredients:
- gall dindi - 530 g;
- ceba - 85 g;
- all - 4 dents;
- pebre vermell - 1 cullerada. cullera;
- patates - 3-4 tubercles;
- vinagre - 5 ml;
- tomàquets ( enllaunats en suc) - 820 ml;
- aigua 235 ml;
- grapat de julivert verd.
Preparació
Dividiu les cebes en anells i fregui-les fins que estiguin tendres. Afegiu els cubs de patates i gall dindi a les cebes, espereu fins que es freguin, aboqueu-ho tot amb vinagre i afegiu-hi el pebre vermell amb una mica de sal generós. Esprémer l'all i abocar els tomàquets. Afegiu aigua i deixeu-ho a foc mitjà durant 45-55 minuts. Servir amb crema agra i julivert.
Com es couen delicioses costelles de gall dindi?
Aquestes costelles de gall dindi es poden servir per separat amb amanides i guarnicions o utilitzar-les com a hamburguesa, posar-les al brioix, regar la salsa i afegir verdures.
En aquestes costelles no hi haurà ous, ni es mulla en pa de llet, el sabor es mantindrà el més net possible, i les costelles contenen un mínim d'hidrats de carboni i un màxim de proteïnes.
Ingredients:
- ceba - 45 g;
- gall dindi picat - 730 g;
- all - 3 dents;
- Salsa Worcestershire - 45 ml;
- grapat de julivert verd.
Preparació
Tritureu la ceba, però no la deixeu passar a través del molinet de carn, si deixa massa líquids, les mongetes es propaguen. All, aboqueu i afegiu-hi l'embotit juntament amb cebes i pessic de sal. Aboqui el wooster i escampeu el julivert picat. Després de barrejar tots els ingredients junts, forma mandonguilles picades de qualsevol mida que vulgueu, fregiu-les de la forma habitual i serviu-les.
Deliciosa sopa de gall dindi - recepta
Des del gall d'indi, sobretot de la carn vermella a la pell, obteniu uns brous d'ebullició sorprenents que calen i calen en fred. Hem decidit donar un brou ric una textura lleugerament més gruixuda i cremosa, i com a addicions a la carn s'utilitzen verdures àmpliament disponibles i herbes provençals.
Ingredients:
- patates - 230 g;
- mantega - 95 g;
- farina - 115 g;
- brou de gall dindi - 1,7 l;
- pastanagues - 115 g;
- tiges d'api - 3 unitats;
- gall dindi bullit - 430 g;
- romaní fresc, sàlvia - 1r. cullera
Preparació
Ja que el brou ja està preparat, només queda escalfar-lo a foc mitjà i posar trossos de patates. Mentre les patates es suavitzen, fregiu les rodanxes de pastanaga amb api. Afegiu el rostit a la sopa i envieu el gall dindi a continuació. Poseu herbes fresques i reduïu la calor.
Fregir la farina amb mantega i estendre la pasta amb un parell de culleretes de tronc de troncs. Abocar la barreja de farina a la sopa i barrejar.