Avui us ajudarem a diversificar el vostre menú i us explicarem com cuinar ales amb salsa de soja de mel. El plat està elaborat amb una escorça amarga i apetitosa molt apreciada i té una aroma excel·lent.
Aletes de pollastre amb salsa de mel i so al forn
Ingredients:
- ales de pollastre - 900 g;
- mel - 35 g;
- salsa de tomàquet o quetxup - 40 g;
- salsa de soja - 60 ml;
- pebre negre en pols - 15 g;
- pebre vermell mòlt - 7 g;
- sal a gust.
Preparació
Les aletes de pollastre es renten i s'assequen molt bé amb tovalloles o tovallons de paper.
En un recipient separat, connectem mel amb salsa de soja i salsa de tomàquet, aboqui el pebre mòlt negre i vermell, si cal sal i barreja. Quan utilitzeu sal, no us oblideu que la salsa de soja és prou salada. Es freguen les ales de pollastre preparades amb salsa preparada i s'obliden d'ells durant quaranta minuts.
Una safata o una forma adequada està folrada amb paper de pergamí o una làmina oliada i s'expandeix en una sola capa les ales decapadas. Escalfeu el forn a 195 graus i col·loqueu el plat durant trenta minuts.
Recepta per ales en salsa de mel-soja amb alls en una paella
Ingredients:
- ales de pollastre - 700 g;
- mel - 70 g;
- pasta de tomàquet - 70 g;
- salsa de soja - 75 ml;
- llimona - 0,5 peces;
- all - 2-3 dents;
- pebre negre a gust;
- Espècies de pollastre a gust;
- oli vegetal - 120 ml.
Preparació
Les ales de pollastre es renten, s'assequen bé i es tallen les juntes.
Espolvorear amb pebre mòlt i espècies per al pollastre i deixar-ho durant quinze minuts. Mentrestant, netegem i tallem l'all i netegem la meitat del suc de llimona, que es barreja amb salsa de soja, mel líquid o mel i pasta de tomàquet a l'homogeneïtat.
En una paella profunda, aboqui oli refinat vegetal, escalfeu-lo a foc alt i escalfeu-lo a petites porcions de les ales i fregueu-lo a un plat. A continuació, tirar els alls, fregir-los una mica, tornar totes les aletes ruddy a la paella i abocar la salsa preparada abans. Es barreja bé, es tapi amb tapa i es bufi durant vint minuts amb un foc moderat, barrejant-se periòdicament.
Ales de pollastres ronca i fragant estan preparades. Bon appetit!
Ales en salsa de mel-soja en una graella de carbó vegetal
Ingredients:
- aletes de pollastre - 0,5 kg;
- mel - 20 g;
- salsa de soja - 35 ml;
- pasta de tomàquet - 20 g;
- pebre mòlt vermell - 5 g;
- pebre negre en pols - 10 g;
- sal a gust;
- verdures fresques i verds al teu gust.
Preparació
Les aletes de pollastre són les meves, les assecem amb tovallons de paper o tovalloles i es determinen en qualsevol recipient.
Per a l'embotit, barrejar mel, salsa de soja, pasta de tomàquet, afegir pebre vermell i negre, espècies de pollastre i gust de sal. Recordeu el sabor salat de la salsa de soja.
Omplim l'embotit rebut d'una ala, es barreja i es defineix en una nevera durant set hores o per la nit.
Posem les ales de pollastre a la graella i es freguen a la brasa, a foc lent fins que estigui preparada i bella.
Servim un plat preparat amb verdures fresques i herbes per a la seva elecció i gust.
Aletes de pollastre amb salsa de soja de mel amb llavors de sèsam
Ingredients:
- ales de pollastre - 900 g;
- mel - 35 g;
- salsa de soja - 60 ml;
- llavors de sèsam - 65 g;
- condiment a gust.
Preparació
Rentar les ales de pollastre en un bol i condimentar-les amb marinada, obtingudes barrejant mel, salsa de soja i condiment per a pollastre. Determineu a la nevera durant diverses hores per decapatge.
Una safata o un formulari està folrada amb paper d'alumini o paper pergamí i es va estendre amb una sola capa d'ales escabetxades. Prepareu el plat en un forn preescalfat a 195 graus durant trenta minuts. Deu minuts abans de finalitzar la cocció, espolvoreu les ales amb llavors de sèsam.