Cada amant, que torna del treball, pensa constantment en el que es tracta de cuinar per sopar, de manera que estigui deliciós i el mínim de temps de cuina. Oferim unes idees simples per a un sopar ràpid i deliciós, si en un refrigerador hi ha un determinat conjunt de productes senzill.
Sopar de carbassons, verdures i pollastre - ràpid i saborós
Ingredients:
- pit de pollastre - 480 g;
- carbassó - 960 g;
- pastanaga - 160 g;
- Pebrots búlgars - 220 g;
- bombeta de ceba - 160 g;
- tomàquets frescos - 240 g;
- dents d'all - 2 unitats;
- anet, julivert, alfàbrega (verds) - a gust;
- sal, barreja de pebre iodada i a la terra dolça a gust;
- Oli de gira-sol sense olor - 70 ml.
Preparació
Si teniu uns quants carbassons, un pollastre i alguns altres vegetals, us recomanem que cuideu un guisat de verdures ràpid, que serà el moment adequat per sopar. El conjunt vegetal es pot variar al gust o la presència d'ingredients. En qualsevol cas, serà deliciós i, sobretot, ràpidament.
La carn de pollastre es talla en cubs i es posa en una paella o una paella saltejada amb oli de gira-sol vermellós. Donem a la carn un rubor a foc alt. Simultàniament, en un altre pa fregiu els cubs de ceba i les pastanagues ratllades, després estireu la truita al pollastre, afegiu el carbassó picat i els pebrots dolços. Sembrem el raïm amb sal, pebre i cobrem amb tapa, fins que totes les verdures estiguin preparades. De mitjana, això no trigarà més de vint minuts.
Sopar amb carn picada i pasta ràpida i saborosa
Ingredients:
- pasta - 490 g;
- carn picada - 490 g;
- bombeta - 80 g;
- pasta de tomàquet - 85 g;
- Oli de gira-sol - 45 ml;
- formatge picant dur - 195 g;
- greix de llet - 390 ml;
- crema de pagès de mantega - 55 g;
- farina - 65 g;
- nou moscada - 2 pessic;
- sal, una barreja de pebre iodat i una mica de pebre mòlt a gust.
Preparació
Per cuinar ràpidament i saborós per sopar les pastes amb carn picada, no cal cuinar-les especialment per a aquest plat. Podeu fer servir els articles restants del sopar d'ahir.
Tallarem la ceba picada en una paella amb oli de gira-sol vermellós. Després de canviar el color de la carn, afegiu-hi la pasta de tomàquet, armes la massa amb sal i pebre, deixeu-ho assentar durant cinc minuts amb agitació freqüent i retireu-la del plat.
Mentre la carn mòlta es fregui, a la cassola amb la mantega de crema fos, passem la farina, llavors infonem la llet, contínuament remenem, condemna la massa amb sal, pebre i nou moscada, calenta fins que quedi gruixuda i es retiri del plat.
Al forn, poseu les capes de pasta, el formatge ratllat, la carn picada, remullant-les amb salsa. Acabem la composició amb formatge i enviem la forma de coure al forn escalfant a 210 graus durant vint minuts.
Amanida per sopar ràpida i saborosa
Ingredients:
- salsitxa fumada o pernil - 420 g;
- col de Pequín - 380 g;
- dents d'all - 2 unitats;
- anet, julivert, alfàbrega (verds) - a gust;
- sal, barreja de pebre iodada i a la terra dolça a gust;
- maionesa - 95 g al gust.
Preparació
Per a una amanida en aquesta recepta es necessitarà el mínim de components, i el sabor del menjar és simplement excel·lent. La col de Ping es pot reemplaçar per una col blanca comuna, i en lloc de fumar salchicha s'utilitza un pernil, embotits o xoriço cuit.
Vam tallar productes de salchichas amb palla. De la mateixa manera, tallar la col i Peking. En utilitzar la col blanca, s'ha de moldre amb sal i les mans fins que estiguin suaus.
Barregeu la salsitxa i la col en un recipient, afegiu els denticles espremats d'all i verdures fresques picades, ompli els ingredients amb maionesa, afegiu sal al gust i barregeu-ho.