Molt sovint, per a la preparació de delicioses pastissos casolans, simplement no hi ha prou temps, i per a postres sempre ha de servir alguna cosa deliciosa. A continuació, els guanys provenen de receptes senzilles que us permeten obtenir plats de postres saborosos i dignes sense gaire temps ni esforç. Un d'aquests és un pastís amb albercocs, cuinat a pressa. Es prepara ràpidament, però el resultat supera totes les expectatives.
Pastís ràpid amb albercocs a kefir amb pressa
Ingredients:
- farina de blat - 410 g;
- ous de pollastre - 3 peces;
- sucre granulat - 210 g;
- sucre de vainilla - 15 g;
- refresc d'aliments - 15 g;
- mantega - 110 g;
- kefir mitjà-greix: 255 ml;
- albercocs - 455 g;
- sucre en pols.
Preparació
En qualsevol recipient profund convenient, trenqueu els ous, afegiu el sucre i barregeu-lo amb un mesclador o es mogui a una massa exuberant i airejada. A continuació, deixeu anar kefir, afegiu-hi mantega tou, tirar sosa i sucre de vainilla, abocar la farina de blat tamís i barrejar-la fins que s'obtingui una massa homogènia, consistent, com una panqueta.
Froita el meu albercoc amb aigua freda, esbandida, es divideix a la meitat i elimina els ossos.
Separar la forma amb una mantega de mantega, estendre la meitat de la massa preparada, posar l'albercoc a la part superior i abocar la massa restant.
Cuidem el pastís en un forn preescalfat de 190 graus durant quaranta-cinc minuts.
El pastís acabat es refreda, el llevem del motlle i ho fem amb sucre en pols.
La recepta per a un pastís de farciment ràpid amb albercocs
Ingredients:
- farina de blat - 285 g;
- ous de pollastre - 7 unitats;
- sucre granulat - 295 g;
- pols per a forn - 25 g;
- albercocs - 690 g;
- mantega ;
- sucre en pols.
Preparació
Rompem els ous de pollastre en un recipient profund, afegiu el sucre, ho barregeu i gireu la barreja amb un mesclador en una esponja gruixuda i densa. Ara vessem una mica de la farina de blat tamís barrejada amb la pols de coure i intervenim amb els seus moviments lleugers i lleugers des de les vores fins al centre dels plats.
Els albercocs es renten amb aigua freda, s'assequen o es netegen secs, es divideixen a la meitat i es quiten els ossos.
La forma es trosseja amb mantega, introdueix suaument una massa mullida i distribueix les meitats d'albercoc a la part superior amb rodanxes cap avall. Determineu el pastís en un forn preescalfat a 180 graus i reposar durant quaranta minuts o fins que estigui llest i rosat. El pastís acabat es refreda, i només després d'això s'elimina del motlle. Abans de servir, espolvoreu unes exquisides pastissos amb sucre en pols.
Pastís ràpid amb albercocs i groselles
Ingredients:
- farina - 110 g;
- ous de pollastre - 3 peces;
- sucre granulat - 125 g;
- llet - 30 ml;
- pols per a forn - 20 g;
- mantega - 145 g;
- albercocs - 290 gr;
- grosella negra - 210 g;
- sucre en pols.
Preparació
Batre la mantega suau amb sucre fins a la llum. Continuant batent, afegiu un ou. A continuació, vam abocar la farina de blat tamanyada,
Fruits de fruites d'albercoc i grosella es renten, s'assequen, albercocs extreuen pous. El grosella es troba a la massa i es barreja suaument.
Oliem el forn amb mantega, estirem la massa, l'estenen ben i col·loquem les mitges d'albercoc a la part superior, lleugerament pritaplivaya.
Determinem el pastís en un forn preescalfat de 185 graus durant quaranta-cinc minuts.
El pastís acabat es deixa refredar per complet, a continuació, retirar-lo del motlle i escampar-lo amb sucre en pols, utilitzant un tamís petit.