Les mestres, per servir un deliciós plat dolç, sovint utilitzen una recepta per a tubs. Una varietat de cremes i farcits cada vegada fa que aquest postre sigui únic. Per tant, es prepara per diversificar el menú diari, que es veu facilitat per diverses variacions de les delícies.
Com coure palles?
Les maristes, que es van posar a coure les maduixes amb nata, haurien d'adoptar certes receptes. Hi ha diversos trucs que cal complir, de manera que resulten cruixents:
- La massa ha de ser una consistència de crema agra de baix contingut de greix, i el fabricant de galetes està ben oliat.
- La recepta de les delícies delicioses és que la massa s'ha de coure bé i, fins i tot, els productes de kefir o la llet amarga es tornen nítids.
- Per la tendresa i la friabilidad, s'hi afegeix midó a la massa.
Recepta per a tubs en el ferro de gofres
El secret de cuinar amb èxit és una massa feta correctament per als túbuls d'obleas . El ferro de gofres pot ser qualsevol, si la casa té una estufa de gas, llavors pot utilitzar un aparell de ferro convencional, que es posa a foc obert. Tampoc és pitjor que un ferro elèctric de gofres, i els components seleccionats adequadament seran la clau per preparar una prova de qualitat.
Ingredients:
- farina -1,5 tasses;
- ous: 5 unitats;
- sucre - 3/4 tassa;
- oli - 220 g;
- Vanillina - 1,5 g (1 sachet).
Preparació
- Barregeu els ous, el sucre i la vainillina amb espuma gruixuda.
- L'oli fos s'ha d'abocar a l'escuma i barrejar-lo novament amb un mesclador, afegint gradualment la farina.
- Fer una gofres i escalfar-lo, omplir-lo amb una cullerada de massa. El forn és mitja hora.
- Minimitzeu el waffle calent i ompli el farcit.
Tòbuls de llaminadura amb llet condensada
Una de les opcions més delicioses és un producte culinari, per a la producció del qual s'utilitza un ompliment per als túbuls d'oblemes en forma de llet condensada. Ompliu un dolç regal amb una culleradeta, una bossa de pastisseria o una xeringa. El tub es pot convertir de forma efectiva en forma de con, i les seves vores es poden escampar amb fruits secs o xips de coco picats.
Ingredients:
- ous: 5 unitats;
- farina - 300 g;
- oli - 1/2 envàs;
- margarina - 1/2 paquet;
- sucre - 1 tassa;
- midó - 3 cullerades. l;
- vainillina - 1 sachet;
- sal - 1/2 tsp;
- llet condensada - 2 llaunes.
Preparació
- Ous, sucre, vainillina i sal barrejats.
- Barregeu la farina i el midó, mantega amb melt de margarina. Aboca l'oli als ous, aboqui la farina.
- Forn la massa a la galleda fins que estigui preparada.
- Mentre que la gallina està calenta, feu rodar amb un tub. Omple-ho amb llet condensada.
Tubules amb natilla
Una de les postres més populars, que tant els adults com els nens els encanta, és la que utilitza una crema per als túbuls d'obleas. Perquè siguin més dietètics, podeu reemplaçar la mantega amb kefir en la prova. A la crema pot afegir qualsevol baia tallada o xocolata ratllada, això li donarà la delicadesa extra picante.
Ingredients per a la crema:
- farina - 150 g;
- ous - 2 peces;
- kefir - 200 ml;
- sucre - 100 g;
- oli vegetal - 2 cullerades. l;
- refresc - 1/2 culleradeta;
- sal - 1/2 culleradeta.
Per a la prova:
- farina - 2 cullerades. l;
- oli - 200 g;
- ous - 2 peces;
- llet - 450 ml;
- sucre - 3/4 tassa.
Preparació
- Per a la crema, barregeu els ous, el sucre i la sal, remenem, afegiu la farina, després la llet. Continueu encès fins que la massa comenci a espessir-se. Quan comença a bullir, afegiu mantega. Quan es fon - elimineu del foc.
- La recepta dels tubs implica la preparació d'una massa. A partir d'ous i sorra, cal assotar l'escuma, abocar-ho en kefir i afegir-hi sodi, farina, barrejar. Forn de massa durant mitja hora en el ferro de gofres.
- Els gofres calents es tornen en tubs, omplen-se de crema.
Tubules amb formatge cottage
Una de les variacions més útils és una delicadesa, per a la preparació de la qual es fa servir crema de quallada per a túbuls d'obleas. El formatge de la caseta es pot fer independentment del kefir congelat, i el sucre en el farcit es pot reemplaçar amb mel. Si afegiu baies fresques a la composició, aquestes postres seran encara més útils. Especialment estimat és un pastís amb crema de nens.
Ingredients:
- llet - 1,5 tasses;
- farina -1 de vidre;
- ous - 2 peces;
- sucre per a la massa - 3 cullerades. l;
- refresc - 1/2 culleradeta.
- formatge cottage - 250 g;
- crema agra - 4 cullerades. l;
- sucre per crema - 2 cullerades. l.
Preparació
- Feu una espuma gruixuda d'ous i sorra, afegiu-hi gasolina i llet, aboqui-la a la farina.
- Hornee en el ferro de gofres. Escalfeu l'olla calenta amb un tub.
- La recepta de la crema per als tubs és barrejar formatge cottage, crema agra i sucre, omplint-los amb tubs.
Túbuls trenats
La decoració real de la taula festiva serà una crema de crema. En aquesta recepta, és molt important utilitzar les proporcions correctes. La densitat de la massa ha de ser tal que es va lliscar lentament des de la espàtula. Si els ous prenen massa, la massa es tornarà líquid. La cocció acabada serà de color marró daurat, es pot espolvorear amb molles o encenalls.
Ingredients:
- farina - 250 g;
- mantega per a la massa - 80 g;
- ous: 5 unitats;
- aigua - 2/3 de tassa;
- sal - 1/2 culleradeta.
Crema:
- oli per a la crema -200 g;
- llet condensada -8 cullerades. l.
Preparació
- Per a la nata, descongeli la mantega a un ritme fins que elàstic, afegiu llet condensada.
- La recepta dels tubs suggereix que fer una massa a l'aigua, afegir oli i sal, fer bullir, afegir la farina.
- Massa per refredar, introduïu-hi els ous.
- Amb l'ajuda d'una bossa culinària a la làmina d'assecatge, esprémer les tires de massa de 6 a 8 cm de longitud.
- Cuinar durant 35 minuts.
- Els espais en blanc es refreden i es difonen a la part superior amb crema.
Tubs de pasta de full
Moltes mestresses de casa, que dominen diferents receptes, no saben fer pastanagues de rebosteria. L'avantatge de la base és la possibilitat de fer bitllets, deixar-los a la nevera i aplicar-los si és necessari per a la taula festiva. L'embotit d'aquesta obra mestra pot ser qualsevol crema: proteïna, crema, cua o llet condensada bullida.
Ingredients:
- pasta de full - 500 g;
- oli vegetal - 2 cullerades. l;
- farcit.
Preparació
- Rodar les capes de la massa, tallar-les en tires.
- Llapis per a la cocció tallada en triangles i gir en cons. Tires de massa de banda.
- Coure durant 20 minuts, omplir amb farciment.
Tubs amb crema de proteïnes
Amb l'ajuda d'aquest producte com una massa escamosa, l' amfitriona dedicarà un mínim de temps i esforç a preparar una postres increïblement saboroses, que agradarà tant a adults com a nens. El component principal, que requerirà atenció, és una crema de proteïnes per a pastisseria. Es donarà al plat un sabor increïble, que es pot enfortir si li agreguem xarop.
Ingredients:
- massa escamosa - 500 g;
- ous - 2 peces;
- sucre - 100 g;
- àcid cítric: una mica;
- aigua - 1/4 de tassa.
Preparació
- Forma els tubs de la prova envoltant-los al voltant dels cons de paper de forn.
- Forn de tubs inflats 25 minuts.
- Barreja amb àcid cítric.
- Dissoldre el sucre a l'aigua, bullir, abocar-lo en una escuma i batre-ho fins que es refredi.
- Amb crema, ompliu els túbuls.