Rotllets de pollastre amb prunes - un aperitiu original i elegant, que sempre decora i diversifica qualsevol taula. Un plat tan deliciós complaure als vostres éssers estimats i un sabor dolç no deixarà indiferent a ningú.
Rotllos de pollastre amb prunes
Ingredients:
- Filet de pit de pollastre - 4 pcs.
- Prunes - 5 peces;
- formatge feta - 60 g;
- bombeta - 1 peça;
- oli vegetal;
- espècies.
Preparació
Com es couen rotllos de pollastre amb prunes? Processem el bulb, melkko shinkuem i passeruem en oli, podlivy a gust, a color ruddy. Les prunes s'escampen amb aigua bullint, es trituren i formen un formatge amb una forquilla i es barreja tot amb una ceba. La carn es renta, s'asseca, es talla cada peça en 3 parts i es frega amb espècies. Per a cada capa, poseu una mica de farcit, roll rolls i fixeu els escuradents. Ara poseu els espais en blanc al motlle i torneu els rotllos de pollastre amb prunes al forn fins que aparegui l'escorça.
Rotllets de pollastre amb prunes i nous
Ingredients:
- pit de pollastre - 1 pc;
- prunes - 15 unitats;
- nous - 8 peces;
- la maionesa magra - 4 cullerades. culleres;
- all - 4 graons;
- La crema agra és baixa en greixos - 3 cullerades. culleres;
- espècies;
- oli vegetal;
- alfàbrega seca - al gust.
Preparació
El pit de pollastre es renta, s'asseca amb tovallons i es talla en plats. A continuació, cada tros de carn s'aboca, es trosseja, s'aspira amb condiments i es neteja durant mitja hora a la nevera. Aquesta vegada preparem les prunes: la meva i omplim-la amb aigua bullida empinada. Deixa la fruita seca durant 20 minuts, perquè estiguin ben cuites al vapor. Les nogueres es netegen i es trituren amb un ganivet, i el julivert fresc s'enrolla, es sacseja i es trosseja. All netejar, posar una liquadora, afegir tots els ingredients preparats prèviament i batre a una velocitat mitjana. Tallar les prunes en trossos i barrejar amb la barreja picada. Afegiu una mica de maionesa i barregeu-ho tot bé. Al filet de pollastre es talla el farcit, es tira el rotllo i es torna a la part superior amb crema agra i maionesa. Fixem les vores amb escuradents i col·loqueu les peces en una safata de cocció. Cuinem el plat durant uns 25 minuts en un forn preescalfat.
Rotllets de pollastre amb prunes i formatge
Ingredients:
- pit de pollastre - 300 g;
- formatge dur - 100 g;
- Prunes - 50 g;
- nous pelades - 50 g;
- espècies;
- oli vegetal.
Preparació
El pit de pollastre es processa i es talla en filets. A continuació, talla la carn al llarg i alleugera, previ cobrint la part superior amb paper d'alimentació. Les costelles resultants s'escampen amb espècies i es deixen marinar. Fem el formatge en un gran ratllador, tallar les prunes amb un ganivet petit i picar les nous en una liquadora. Tots els ingredients per a l'ompliment es barregen en un bol. Per als espartins de pollastre, difondrem la mescla preparada, arrollem el rotllo i es fregeixen en una paella amb oli.
Rotllets de pollastre amb prunes i albercocs secs
Ingredients:
- filet de pollastre - 500 g;
- Prunes - 80 g;
- albercocs secs - 80 g;
- gelatina seca - 25 g;
- espècies.
Preparació
Albercocs secs i prunes en una petita quantitat d'aigua calenta i deixeu-los remull durant 15 minuts. Llavors es drena el líquid, les fruites seques s'assequen i es tallen a la meitat. El filet es talla al llarg, cobert amb una pel·lícula i colpejat amb un martell. A continuació, la carn condimentada amb espècies a gust i amb una gelatina uniforme. Ara poseu una mica d'embotit a les rodanxes de pollastre, arrojeu els rotllos i fixeu les vores amb un pal de dents. Cada peça es troba embolicada en paper d'alumini, estesa sobre una estufa de forn i cuita al forn precalentat durant 40 minuts.