A tots ens agrada expressar aperitius que es preparen en qüestió de minuts i requereixen un mínim de la nostra participació. Si us plau tornar a omplir el vostre quadern de cuina amb un plat similar, feu un cop d'ull als rotllets de lavash amb diferents farcits, les receptes de les quals descriurem encara més. Aquests rotllos es poden convertir en un esmorzar ràpid o una variant de servir la vostra amanida favorita en un banquet.
Rellotge de Lovash ple de pastanagues de Corea - recepta
Opció molt ràpida i de baix cost per a un aperitiu abundant: aquests rotlles de pastanaga amb bolets i maionesa. Els amants de la carn poden complementar la recepta amb pollastre o carn de res, però són belles i sense això.
Ingredients:
- pastanagues en coreà - 310 g;
- maionesa - 65 ml;
- mostassa - 5 g;
- un full de pa de pita;
- mongetes - 240 g;
- cebes - 75 g.
Preparació
Dividiu la ceba en mitges anelles i rescriviu-la fins que es posi marró. A les rodanxes de ceba, posa els xampinyons tallats en plats, condimenteu-los amb sal i deixeu-los fins que la humitat del bolet s'evapori completament de la superfície. Deixeu que els fongs es refredin, i després es temperi amb la maionesa i es barreja amb les pastanagues de Corea. Distribueix la barreja resultant sobre la fulla de pa de pita i girar tot en rotlle. Deixar el rotlle durant un parell d'hores perquè es pugui dividir fàcilment en porcions abans de servir.
La recepta de roll de lavash amb varetes de cranc
Substituïu el familiar "Cranc" amb aquest aperitiu elemental en pa de pita. Aquest servei us permetrà servir l'amanida i durant les receptes, ja que els pa de pita són útils.
Ingredients:
- fulls de lavash - 2 unitats;
- varetes de cranc - 475 g;
- cogombre fresc - 1 peça;
- all - 1 dent;
- formatge crema - 310 g;
- un grapat de verds anets;
- blat de massa enllaunat - 135 g;
- ceba morada - 45 g;
- maionesa - 75 g.
Preparació
Prepareu l'amanida habitual, barrejant verdures a rodanxes, blocs de blat de moro i cangrejo. Ompliu la barreja amb una petita quantitat de maionesa, només per barrejar els ingredients junts. Barregeu formatge de crema amb all picat i anet. Escampeu el formatge sobre els fulls de lavash, amuntegeu l'amanida i feu rodar tot en rotlle.
Rodet Lavash amb pernil
Els rotllos Lavash amb diferents farciments també són una excel·lent opció per esmorzar. Per exemple, la preparació d'aquests rotllos de pernil no triga més que fer el cafè, i la sortida és una alternativa interessant a un sandvitx.
Ingredients:
- un full de pa de pita;
- hummus - 65 g;
- fulles d'amanida - 3-4 peces;
- cogombre salat - 55 g;
- pernil - 75 g.
Preparació
Tallar el pernil en rodanxes fines. Per analogia, fes el mateix amb cogombre adobat. Aboqui el full de Lavash amb una capa de hummus i posa sobre l'amanida. Cobriu els greens amb llesques de pernil i rodanxes de cogombre. Enrotlleu-lo a un rotllo i mengeu-lo bé, o escalfeu-lo en una premsa de sandvitx.
Rodet Lavash amb pernil i formatge
Sabem moltes opcions per a pizza express i una recepta basada en lavash és una d'elles. Si voleu gaudir de la pizza, però no hi ha temps per preparar-lo, substituïu-lo per aquests senzills rotllos calents. Per complementar la composició dels rotllos o reemplaçar els seus ingredients, es pot decidir a mantenir-se bastant reservat, greixar la pita amb salsa de tomàquet i embolicar la xapa amb pernil i llesques de formatge.
Ingredients:
- lavash - 430 g;
- pernil - 130 g;
- formatge dur - 110 g;
- ketchup - 35 ml.
Preparació
Lubriqueu el pa de pita amb salsa de tomàquet. El pernil i el formatge es divideixen en rodanxes fines i es posen a la part superior. Doblegueu la fulla en un rotllo estret, dividiu-lo en porcions i col·loqueu-lo en un plat d'oli. Deixeu els rotllos sota la graella fins que es formi el formatge. Abans de servir, condimenteu els rotllos amb pebre negre.