És difícil trobar una persona que no sap el que rahat-lukum és. És una dolçor que és difícil de confondre amb una altra cosa. Si està preocupat pel contingut calòric de rahat-lukum i la seva influència en la figura, no es pot preocupar molt. Per a 100 grams d'aquestes postres hi ha 320 calories en algun lloc. Això no és molt petit, de manera que no cal abusar-lo, però no podeu dir que era un munt monstruós. En general, estem parlant del valor calòric mitjà. Depenen en gran mesura del que es fa de la dolçor oriental. Segons la recepta clàssica, s'inclou el sucre o es poden incloure melasses, midó, aigua i fruits secs.
Aquí cal calcular de quin tipus de sucre es pren (normal o de canya, en quines proporcions, les fluctuacions es permeten no són particularment significatives, sinó que es permeten). I més important per determinar el valor calòric de lukuma - hi ha algun additiu. Per exemple, el nombre de fruits secs. Les nous es poden utilitzar de manera molt diferent, poden ser avellanes, cacauets (que a més passen de ser diferents), pistatxos . En general, el contingut calòric de lucum amb fruits secs augmenta lleugerament, de mitjana, és igual a 376 calories per cada 100 grams. Però aquest tipus de Lucum és molt més útil, només a causa del contingut de les nous.
Contingut calòric de rahat lucum
Naturalment, no es recomana abusar d'aquesta dolçor per la gran quantitat de glucosa. Això pot afectar negativament el nivell de sucre a la sang, que és bastant perillós per a les persones que tenen predilecció per la diabetis. A més, no proporcioneu aquest aliment en quantitats massa grans a individus amb problemes d'excés de pes, a causa del valor calòric de les delícies.
El contingut calòric de lukuma evita que mengui amb una dieta. A menys que unes poques coses per a mimar, no més. Però aquí heu de controlar estrictament a tu mateix. Per descomptat, si vostè està directament interessat en el contingut calòric de lukuma, llavors la composició ha d'estar interessada en primer lloc. Per exemple, hi ha una variant de fruita, on s'utilitza xarop de fruites en comptes d'aigua. El contingut calòric és més alt. I també hi ha el delicium fet sobre figues. Aquí, també, taxes de saturació bastant altes. Molt depèn de la quantitat de sucre que s'utilitza. De vegades, el locum (el segon nom de lukuma) és molt poc sucre, i de vegades es pot estendre's. En una paraula, és bastant difícil parlar d'alguna cosa específicament i sense ambigüitats.
Rahat-lukum per a nens
En general, no es pot dir que aquesta dolçor sigui excepcionalment perjudicial. Conté glucosa, que és útil per al treball del cor i per mantenir el cos en un estat normal, en to. De vegades, alguns refrigeris de delícies al dia poden prevenir el desenvolupament d'una condició neuròtica. Ajuda al lukum i la depressió, no per res a la llegenda del seu naixement, diu que el sultà estava de molt mal humor, mentre que el seu confitero no va inventar la delicadesa, que més tard es va convertir en el seu favorit.
Però és possible donar-la als nens? D'una banda, els nens petits no són dolents, i en quantitats raonables, és encara útil per a ells. Per exemple, dóna aquesta energia, que més tard es pot cremar per complet en grans quantitats, especialment si el nen és actiu i mòbil. D'altra banda, massa glucosa pot eliminar el sucre en la sang. En alguns nens això pot provocar trastorns del pàncrees.
Per tant, cal tenir cura amb aquesta delicadesa. I si ho vols donar als nens, és preferible triar una variant amb fruits secs, figues o amb fruites.