El pit de pollastre sempre ha estat considerat com la part més dietètica de la canya de pollastre. És per això que totes les noies de la dieta, a més de veure la figura, prefereixen un pit de pollastre, el contingut calòric del qual és mínim. Però, com sabeu, podeu preparar-lo de diverses maneres, de manera natural, canvia el valor energètic. Vegem quantes calories romanen al pit de pollastre a diferents graus de tractament tèrmic.
Propietats útils del pit de pollastre
Una de les propietats més valuoses del pit de pollastre és una gran quantitat de proteïnes. Sovint, els atletes s'adhereixen a les dietes en la seva base en el procés de construcció de la massa muscular. A més, aquesta carn té una quantitat de nutrients i vitamines, que ajuden a reproduir la proteïna amb prou rapidesa. A partir de les vitamines aquí es presenten А, С, РР i el grup B. Si es parla de substàncies útils, bàsicament, probablement, cal assignar холин que promogui el correcte funcionament dels ronyons i glàndules adrenals. El potassi, que també està present en la composició de la carn de pollastre, normalitza la pressió. A més d'aquests, hi ha elements traça com sodi, fòsfor, sofre, magnesi, ferro i clor.
Contingut calòric de pit de pollastre fregit
El contingut calòric del pit de pollastre fregit és un dels més alts en comparació amb altres tipus de la seva preparació. Per exemple, el pit bullido conté només 95 calories i fregides - 145,5 kcal. En primer lloc, el seu contingut en greixos augmenta a causa de l'addició d'una gran quantitat d'oli vegetal, la presència excessiva de la qual no afecta positivament la xifra. El disseny per al valor nutritiu és el següent: proteïnes - 19,3 g, greixos - 7,1 g, hidrats de carboni - 0,8 g.
Contingut calòric de pit de pollastre al forn
El pit de pollastre al forn té encara més calories que el seu anàleg fregit: 148,5 kcal per cada 100 g de producte, si parlem de valor nutritiu, llavors les proteïnes són 19,7 g, greixos - 6,2 g, hidrats de carboni - 3,6 g.
Altres mètodes de cuinar el pollastre i el seu contingut calòric
Aproximadament, el mateix contingut calòric és el pit de pollastre fumat i la carn de pollastre per a una parella - 117 i 113 kcal respectivament. El valor energètic del filet de pollastre amb verdures és lleugerament superior: 126,9 kcal.
Dietes a base de pit de pollastre
A causa de la composició equilibrada, el pit de pollastre és un producte excel·lent per a una dieta. Així, els experts en el camp de la pèrdua de pes han desenvolupat diversos tipus de dietes basades en el pit de pollastre. El primer és de set dies. Per a ell, s'han de bullir 800 g de carn de pollastre en 2 lliures d'aigua. Per tal de preservar el sabor del producte, podeu agregar l' arrel d' api , les pastanagues i les cebes a gust a la paella. A continuació, la carn de pollastre bullida es divideix en 5-6 porcions iguals en proporció als àpats al dia. La principal característica de la dieta és la manca d'ús de la sal quan es prepara el plat. També està prohibit afegir salsa de soia per millorar el sabor. Per afegir picant, podeu utilitzar el suc de llimona. L'inconvenient d'aquesta dieta és la impossibilitat de la seva aplicació
Hi ha una segona versió de la dieta amb pollastre. Es calcula pels mateixos 6-7 dies. En els primers tres dies només es permeten les pomes (1,5-2 kg per dia en parts iguals). Llavors, 1 dia - 1 kg de pit de pollastre, els propers 2 dies - 2 litres de kefir (1%) per dia. L'últim dia és el brou de pollastre cuinat sense sal.
De mitjana, seguint una de les dietes, pot perdre de 1,5 a 3 kg, que no és un resultat dolent. A més, els pits de pollastre són tan nutritius que no sorgeixen sentiments de fam.