L'api és conegut des de l'antiguitat, sempre ha estat molt valorat per les seves propietats antiséptiques, antiinflamatòries i de curació de ferides. Millora el to general del cos, millora l'activitat física i mental. També a l'Edat Mitjana es creia que aporta felicitat i sort.
L'api és extremadament útil per perdre pes, especialment perquè es tracta d'un producte amb un valor calòric "negatiu", és a dir, quan s'assimila el cos gasta més energia del que rep. L'api també afecta la taxa metabòlica i la degradació de greixos, a causa dels antioxidants que contenen, la riboflavina, el betacarotè, els flavonoides, les vitamines del grup B, el potassi, el zinc, el ferro i el fòsfor.
Api en alimentació dietètica
L'api millora el sabor i l'olor dels plats i és baix en calories. Això el converteix en un "estimat" dels nutricionistes que, per regla general, sacrificen les qualitats del gust per fer bons plans de dieta per perdre pes. També té un efecte beneficiós sobre la condició de la pell, el cabell, les ungles i restaura la força.
L'api ajuda a digerir els aliments, estimulant la producció de suc gàstric. Els nutricionistes ho aconsellen com el millor plat lateral per a la carn, ja que promou la descomposició de proteïnes i l'alliberament de fibra no fertilitzada del cos, evitant l'aparició de processos putrefactants en el tracte gastrointestinal.
Verdures de api per a la pèrdua de pes
Podeu consumir api mentre observa una dieta per baixar de pes tant en forma crua com cuita. Api es cultiva i es formen tres formes: api, petiolat i arrel. També es mengen llavors d'api. En totes les seves parts conté àcid nicotínic i glutàmic.
En les fulles de les vitamines A, C, K, clorofil·la molt més que en altres parts de l'api, s'utilitzen més sovint per a les amanides. L'api api és una font de fibra i riboflavina, fòsfor i potassi, per la qual cosa s'utilitza en còctels dietètics i per elaborar sopes, amanides i guarnicions. En el cultiu d'arrel hi ha la major quantitat de minerals i olis essencials. L'api cru per a la pèrdua de pes és sens dubte més útil, ja que moltes de les substàncies actives contingudes en el mateix es destrueixen per escalfament.
Api per a te d'aprimament
El te elaborat a partir d'api té propietats diürètiques i laxants, el que significa que acelera l'eliminació de toxines i toxines del cos, elimina la inflor i normalitza el metabolisme. El millor és beure aquest te amb llimona, menta i mel. Si afegiu gingebre rallado, el te adquireix propietats de drenatge de sang i limfòcrates. És preferible beure te calent, ben elaborat.
Aplicació i contraindicació
El suc de l'arrel de l'api per a la pèrdua de pes és simplement insubstituïble, prenent només 2 culleradetes abans de menjar, perdràs un parell de quilograms sense observar cap dieta. Si la barreja amb suc de pastanaga i afegiu mitja culleradeta de mel, l'efecte augmentarà significativament, la pell i els cabells milloraran.
L'api està contraindicat en dones embarassades, ja que a més de substàncies efectives per a la pèrdua de pes en la composició de les seves llavors, hi ha components que provoquen una contracció de l'úter, que pot provocar un avortament involuntari. Les persones amb alta acidesa i amb malalties de l'estómac, és millor fer servir l'api amb precaució.
Entre altres coses, l'api és un antidepressiu excel·lent, de manera que us ajudarà a mantenir-se alegre durant qualsevol dieta. A més, l'api és un dels afrodisíacs més famosos, i en l'antiga Grècia es creia que retarda el procés d'envelliment i dóna bellesor, a causa de les seves propietats màgiques.