La pasta de full amb formatge i pernil és prou ràpida i fàcil de coure, que segur complirà a tots els seus convidats. Vegem algunes receptes per a la seva preparació.
Recepta de llesques amb pernil i formatge
Ingredients:
- massa escamosa - 500 g;
- pernil - 150 g;
- formatge - 100 g;
- ou - 1 peça;
- oli vegetal.
Preparació
Rodar amb una pasta rodant en una fina capa i tallar-la suaument en 4 quadrats idèntics. A continuació, tritureu les llesques fines de formatge i pernil, i els verds esbandits, s'assequen i es trituren. Ara, a la vora de cada quadrat, es va estendre sobre una rodanxa de formatge, espolvorear-se amb herbes i sobre un tros de pernil. Uniu-vos acuradament a les vores de la massa i tregui-les. Després d'això, greix les espatlles amb rovell d'ou batut i col·loqueu-la sobre una safata de forn, lleugerament esquitxada d'aigua. Fornem els bollos al forn durant 15-20 minuts fins que estiguin cuits.
Puffs amb formatge i pernil
Ingredients:
- massa lliure de llevat escamotejat - 500 g;
- formatge - 300 g;
- pernil - 200 g;
- ou - 1 peça;
- crema - 20 ml;
- sèsam - a gust.
Preparació
Les rebosteria preparada es descongelen, es col·loquen en una fina capa i es tallen en rectangles de 10 a 2 cm. Es trituren formatge i pernil amb tires fines, es col·loquen sobre un rectangle de massa. A la part superior, poseu la segona tros de massa i talli els talls curts de les rodanxes. A continuació, torneu els cops amb una espiral. El forn s'encén i escalfa fins a 180 graus. La paella es polvoritza amb aigua, tenim espirals en una safata de cocció. A l'ou separem el rovell i ho fem amb crema. Amb aquesta barreja, escalfeu els nostres bollos i escampeu-los amb llavors de sèsam. Agafem cops durant uns 20 minuts.
Rebosteria amb formatge fos i pernil
Ingredients:
- massa lliure de llevat escamotejat - 500 g;
- ou - 1 peça;
- pernil - 100 g;
- cogombres en vinagre - 3 unitats;
- formatge processat - 120 g;
- verdures fresques - si ho desitja.
Preparació
Anem a parlar d'una manera més de com fer farines amb pernil i formatge. La massa de sopliment es descongela per endavant, es llança a una capa de 30 x 30 cm i es divideix en 4 quadrats. Formatge tallat en rodanxes fines. Els cogombres marinats tallats en cercles prims, i els greens es renten, s'assequen i es tallen. Ara, a una vora de la plaça, col·loquem 2 trossos de formatge fos, tasses de cogombres, espolvorem amb herbes fresques, i des de dalt cobreix tot amb una rodanxa de pernil. Gravi lleugerament les arestes de la massa amb clara d'ou, combineu-les i uneixi bé. Preparat d'aquesta manera, els brots es difonen sobre una fulla de forn, esquitxada amb ous i cuita en un forn de 180 graus durant 15 minuts.
Puffs amb pernil i suluguni
Ingredients:
- massa lliure de llevat escamotejat - 500 g;
- pernil - 150 g;
- bombeta - 1 peça;
- Formatge Suluguni - 150 g;
- ou - 1 peça;
- verdures de julivert;
- mantega - 30 g.
Preparació
Les plaques de la massa estan separades i disposades per separat entre si en una taula esquitxada de farina.
A continuació, escalfem la mantega de mantega sobre una paella i fregir la ceba amb un pernil. A continuació, afegiu el julivert aixafat, barregeu-lo, traieu la paella del foc i espolvoreu-ho amb el suluguni ratllat. Si cal, podsalivaem i pebre farcit a gust. Ara talleu la massa al mig i talli les cantonades diagonalment. Posem enmig d'un petit embotit, fixeu-vos les cantonades a cada costat i, després, enmagueu al mig. El forn s'escalfa fins a 200 graus, la paella es cobreix amb pergamí i s'aplica amb oli. Les rodanxes es col·loquen sobre una safata de forn, coberta amb rovell d'ou assotat i cuita al forn durant 35-40 minuts. Finalment saboroses sopes amb pernil i formatge esquitxades amb pebre, si ho desitja.