La carn de porc sempre és saborosa i satisfactòria. Poden ser guisats, fregits, al forn, cada opció a la seva manera serà interessant. No tingueu por d'afegir espècies, incloure la imaginació i crear-les! Des de productes assequibles senzills, podeu crear un regal real.
Patates amb carn de porc al forn
La carn al forn és més útil que la carn rostida. Aquest fet ja és conegut per tothom. I es pot cuinar no sol, sinó immediatament amb altres ingredients. Així es guardarà el temps, i els productes, que intercanvien els gustos i es complementaran, es convertiran en un plat satisfactori.
Ingredients:
- carn - 1 kg;
- ceba - 2 peces;
- patates - 1 kg;
- maionesa - 4 cullerades. culleres;
- sal;
- espècies.
Preparació
- El forn s'escalfa a 180 graus.
- La carn esmaltada i seca es talla en cubs, es barreja amb un anell mitjà picat i es remulla bé.
- Afegiu-hi les rodanxes de patata, la sal, el pebre i la maionesa.
- La massa resultant es col·loca en una paella.
- El porc al forn amb patates al forn estarà llest en 50 minuts.
Porc rostit amb patates
La truita sovint es cuina en un calder amb un petit foc. Però aquesta no és l'única forma de cuinar aquest plat. No menys, més aviat al contrari, el més deliciosa carn de porc amb patates resultarà si s'utilitza un forn.
Ingredients:
- Carn de porc - 700 g;
- patates - 1 kg;
- nabiu de ceba - 2 peces;
- pastanagues - 2 peces;
- crema agra - 200 g;
- espècies.
Preparació
- La carn rentada i seca es trosseja i es fregeix fins que es torna a foc fort.
- Estendre'l en un motlle, a continuació, col·loqueu les rodanxes de patata, les cebes picades i les pastanagues ratllades. En aquest cas, cada capa necessita una mica de podsalivat i, si es desitja, condiments pritryshivat.
- La crema agra es crida en 400 ml d'aigua. La barreja s'omple amb els continguts del motlle.
- Després d'una hora a una temperatura de 180 graus, el rostit a casa de la carn de porc amb patates estarà a punt.
Civet de porc amb patates
El guisat sempre és suau i tendre. La carn de porc, guisada amb salsa de llet, resulta especialment saborosa. Per cuinar, podeu utilitzar un motlle refractari o de vidre. I per això, els tests són genials.
Ingredients:
- polpa de carn de porc - 800 g;
- Bulb large - 1 pc;
- patates - 1 kg;
- oli vegetal - 1,5 cullerades. culleres;
- formatge - 60 g;
- crema agra - art. culleres;
- llet - 6 cullerades. culleres;
- maionesa - 4 cullerades. culleres;
- verdures
Preparació
- La polpa de porc a rodanxes es barreja amb cebes picades, aboqui oli, sal i pebre.
- La carn preparada es troba sobre tests. La següent capa es distribueixen les patates.
- Barregeu la crema agra amb llet, la maionesa i les herbes picades i barregeu els continguts de les olles i cobreix-les amb tapes.
- S'envien a un forn fred, escalfat a 180 graus i es deixa durant 40 minuts.
- A continuació, retireu les tapes, afegiu formatge i cuini la salsa de carn de porc amb patates durant un altre quart d'hora.
Porc amb bolets i patates al forn
La carn de porc amb patates a les olles és increïblement apetitosa, nutritiva i bella. Aquest plat es serveix directament a la taula a les olles. I que no esclaten -després de treure'ls, no pots posar una superfície freda o humida. És millor deixar-los dret a la planxa.
Ingredients:
- coll - 600 g;
- tubercles de patata - 700 g;
- bombetes de mida mitjana - 3 peces;
- xampinyons frescos - 500 g;
- maionesa - 3 cullerades. culleres;
- formatge - 300 g;
- sal;
- pebre
Preparació
- Els nares rentats i secs es tallen a través de les fibres en trossos de fins a 2 cm de gruix, sal, especiats amb espècies.
- Escalfeu l'oli, dipositeu les cebes picades i els xampinyons, fregueu-lo fins que la ceba estigui suau.
- Els tubercles de patata es tallen amb cercles de fins a 5 mm de gruix, sal i pebre.
- A les olles col·loca una capa de carn, patates, ceba amb bolets, apliqueu una capa de maionesa, abundantment esquitxada amb formatge ratllat.
- Les patates al forn amb carn de porc a 200 graus estaran llestes en 40 minuts.
Porc amb patates a la màniga
El porc al forn amb patates a la manga és un plat excel·lent que té molts avantatges. D'una banda, és perfumat i apetitós. I, d'altra banda, per cuinar tot el plaer, de forma ràpida, senzilla, senzilla i fins i tot els plats estan nets.
Ingredients:
- Carn de porc - 500 g;
- patates - 500 g;
- sal;
- pebre
Preparació
- Tubercles de patata i carn tallada en trossos de mida mitjana, barrejats, salats, especiats amb espècies.
- La massa obtinguda amb precisió es col·loca en una funda de cocció, s'afegeixen uns 50 ml d'aigua. Les vores estan unides, es fan diversos talls per sortir del vapor.
- Torneu el porc i les patates en un forn ben escalfat durant aproximadament una hora.
- Si voleu que els productes es marquin, haureu de tallar la màniga 10 minuts abans que estigui llest.
Guisat de porc amb patates
Al guisat es pot utilitzar qualsevol part de la canya de porc. Però, sobretot, aquest plat saborós es produirà si s'utilitza un greix, ja que és més oliós. Com es cuina la carn de porc amb patates i altres verdures en tomàquet, ara esbrineu.
Ingredients:
- brisket - 500 g;
- puré de tomàquet - 4 cullerades. culleres;
- patates - 7 unitats;
- nabiu de ceba - 2 peces;
- farina de blat - 1 cullerada. cullera;
- margarina - 50 g.
Preparació
- El tall es trosseja i es fregui en una paella sense afegir-hi oli.
- Bullir un litre d'aigua, afegir tomàquet, abocar aquesta barreja de carn i guisat fins que estigui a punt.
- En un altre pa fregir la farina fins a un agradable color daurat. Aboqui-la a la salsa, sal, pebre i remeneu bé.
- Vegetals cubs rallats de mida mitjana, fregits en margarina preescalfada, i després es van traslladar a un recipient amb un ganxo i guisat durant mitja hora.
Sopa de porc amb patates
Diferents sopes: aquests són els plats que necessàriament han de ser presents en la dieta d'una persona que es preocupa per la seva salut. Desencadenen processos metabòlics al cos, milloren la digestió. La sopa de carn de porc amb patates es prepara ràpidament, però resulta perfumat i satisfactori.
Ingredients:
- fulla - 500 g;
- ceba - 300 g;
- aigua - 2 litres;
- tubercles de patata - 4 peces;
- pastanaga - 1 peça;
- fideus - 100 g;
- sal;
- espècies;
- verdures
Preparació
- L'escàpola es talla en trossos, es col loca en una paella, s'aboca amb aigua i es cuina fins que estigui preparada. S'ha d'eliminar l'escuma.
- A continuació, llencen patates, bombetes i palles sencers de pastanagues.
- Quan estiguin preparades les verdures, s'extreu la ceba, s'hi afegeixen fideus, es couen durant 5 minuts, es pinten amb verdures i s'apaga immediatament la sopa de porc amb patates i fideus.
Porc amb patates al multivariant
Un assistent de cuina modern, multivariador, facilita enormement la vida de la hostessa. Després de fregir els ingredients de la carn en ella, podeu afegir els ingredients restants i anar al vostre negoci. Una estufa miraculosa farà el plat. Al mateix temps, no es cremarà, i la goleta de porc amb patates resultarà molt suau i suau.
Ingredients:
- patates - 1,5 kg
- ceba - 2 peces;
- goulash de carn - 500 g;
- pasta de tomàquet - 2 cullerades. culleres;
- all - 3 graons;
- sal;
- espècies.
Preparació
- En el contenidor multivarius, aboqui-lo en oli, escalfeu-lo al "Zharke", poseu-vos la goulash rentada i assecada amb tovalloles de paper i preparant-la durant un quart d'hora.
- Separeu les cebes i els pastissos de pastanaga, fregits durant altres 10 minuts, sal, introduïu les espècies desitjades, la pasta de tomàquet i l'all picat i remenen bé.
- A la part superior posar rodanxes de patata, aboqui uns 100 ml d'aigua i en "Quenching" la carn de porc amb patates en el multivariatge estarà llest en una hora.