Els espàrrecs (un altre nom - espàrrecs) és una planta perenne de la família d'Astrov. Amb un cultiu adequat en un sol lloc, es pot conrear fins a vint-i-cinc anys. No necessita un trasplantament. Els tiges d'espàrrecs poden assolir una alçada de dos metres. No l'tenim àmpliament distribuïts, però alguns jardiners creixen en la seva trama per aconseguir brots joves. Gràcies als aminoàcids i vitamines que contenen, cal incloure espàrrecs a la dieta de persones que pateixen malalties del sistema cardiovascular, malaltia renal, gota , reumatisme.
Espàrrecs: plantació, criança i cura
Per recollir una collita rica, cal saber com es cultiva espàrrecs correctament.
Els espàrrecs es poden plantar al costat assolellat del lloc. El més important és que està protegit del vent. Si els espàrrecs estan constantment sota la influència del vent, eventualment, les arrels d'aquest pot començar a apoderar-se. Per evitar que aquest estigui lligat als suports.
L'espàrrec és bastant exigent en la composició del sòl. A la tardor és necessari fer fems, a la primavera - compost. Abans de plantar els sòls d'espàrrecs es fertilitza amb superfosfat o sal de potassi. Si el sòl és excessivament àcid, es limita. També hem d'eliminar les males herbes.
La planta s'ha de regar regularment i controlar el nivell d'humitat del sòl.
El cultiu d'espàrrecs prové de plàntules.
Per sembrar ràpidament germinats abans de la sembra, es poden mullar en aigua o una solució feble de permanganat potàssic i deixar-ho per insistir durant tres dies. La temperatura del líquid ha de ser d'almenys 30 graus. A continuació, les llavors s'assequen i es sembren en sòls humits.
La plantació d'espàrrecs a terra obert es realitza a l'abril-maig.
Els solcs han de ser mig plens de fems barrejats amb fullatge, fullatge de gespa. A la part inferior dels jardiners del solc posar humus, que es barreja amb superfosfat i cendra. A continuació, el sòl es deixa anar.
A la planta del sòl preparat, les llavors a una profunditat de no més de 4 cm. És important observar la distància entre les llavors: hauria de ser més de 3 cm.
Durant el període d'estiu és necessari perfeccionar constantment l'aigua i alimentar els espàrrecs amb fertilitzants minerals o orgànics. És important eliminar les fruites a temps i no deixar-les caure al terra.
Amb l'inici de la tardor, les tiges d'espàrrecs poden començar a donar color groc, de manera que s'han de tallar a una alçada no inferior a dos centímetres sobre el sòl. Després d'això, és necessari acolorir el sòl amb escorça triturada, full humus o xips de fusta. Aquestes manipulacions protegiran el sistema radicular per sobreescalfament a l'estiu, a l'hivern, des de la congelació. També el mulch és capaç de protegir la planta de l'atac de plagues.
Abans de l'aparició de les gelades, la planta està coberta amb fems o compost podrits.
La collita només apareixerà en el tercer any de sembra. Quan els caps encara no estan florits, podeu començar a collir. Al mateix temps, almenys quatre setmanes han de passar des de l'inici de la fructificació. La col · lecció es realitza manualment, tallant la base amb un ganivet especial
La cura dels espàrrecs a la primavera és fer fertilitzants complexos i crear una cresta de terra al llit.
Amb la cura i l'observança adequades de totes les condicions de la tecnologia agrícola, els espàrrecs us poden agradar amb la seva collita després de 3-4 anys. Sent una planta resistent a les gelades i de gran rendiment, recentment cada vegada més jardiners intenten plantar-la en la seva trama. La simplicitat de la seva cura permet créixer amb èxit espàrrecs fins i tot als principiants.