Plats de quaresma - receptes per a tots els dies

Ens assegurem que qualsevol dels vostres plats preferits es pugui transformar en un analògic magre. Aquestes receptes de menjars ràpides per a cada dia no trigaran gaire, ja que la tecnologia de la seva preparació ja està segura d'estar familiaritzada. No es necessitaran ingredients pretensius, ja que només utilitzarem verdures de temporada i farem servir espècies bàsiques.

Pastissos de quaresma sobre una paella

Un deliciós menú de lent lent per a tots els dies fa detalls, com aquestes simples pastissos de pita. Quan el temps de cocció sigui curt, es pot tallar una fossa i farcit amb la seva amanida favorita, posar faves o cereals i, a continuació, empacar el dinar amb vostè.

Ingredients:

Preparació

Dolça un got d'aigua tèbia i espolvoree el llevat al costat. Després de 10 minuts, quan s'activi el llevat, combineu tots dos tipus de farina junts, aboqui-la i afegiu-hi el líquid. Forma una massa ajustada.

Abans de coure un pa magra al forn, deixeu-ho durant mitja hora, divideix-vos en porcions, estireu-vos amb les mans i deixeu-ho coure a 250 graus durant 7-8 minuts. Els pastissos s'han d'inflar, formant una cavitat a l'interior. Després de refredar-se en aquesta cavitat, només es posarà el farciment.

Com es cuina la maionesa magrana a casa?

Durant el període de dejuni, els comptadors estan plens de la maionesa. Malauradament, la majoria d'aquests productes estan plens d'espessidors artificials i agents aromatitzants, per la qual cosa recomanem comprar una bossa de llet de soja i preparar maionesa pel vostre compte.

Ingredients:

Preparació

Pel que fa a la preparació de la maionesa ordinària, necessitaràs una licuadora perquè sigui una contrapartida magre. Primer, en un recipient, escalfeu la llet de soja amb suc de llimona i, sense parar les batudes, comença a afegir l'oli vegetal. El batre de maionesa trigarà molt, però el millor en dos enfocaments, fins que s'esmorteeix. A continuació, la salsa es combina amb la mostassa i es refreda.

Recepta de magranes magres amb patates i bolets

Entre altres menjars per a cada dia, vareniki s'ha de destacar com un article especial, ja que es poden recollir en quantitats industrials, col·locades en un congelador i cuites en un moment en què no es vol cuinar en absolut.

Ingredients:

Per a la prova:

Per al farcit:

Preparació

Prepareu la massa barrejant tots els ingredients de la llista junts. Bullir les patates i fregir cebes fines de ceba. Separeu els tubercles, abocant un brou de patata poc, si cal. Barregeu les patates amb l'asat de ceba, lleugerament fresc.

Desgastar la massa i tallar-la, després col·loqueu les peces de papa al centre i fixeu-les. Boles de massa congelada o comença a bullir immediatament.

Crema de crema de ceba de quaresma

Ingredients:

Preparació

Prepareu un simple bolet fregit amb ceba i, quan s'evapori tota la humitat dels bolets, afegiu-hi all. Després de mig minut, aboqui el pebre vermell i poseu els fesols, aboqueu tot el brou i deixeu-ho bullir durant 15 minuts. Batreu el contingut de la paella amb una batidora immediatament després d'eliminar-lo de la calor. La sopa preparada es pot complementar amb una porció de verdures i herbes fresques o espolvoreada amb croutons.