Plats de conill al multivariant

La carn de conill és dietètica, es considera una de les més útils a causa del fet que conté una gran quantitat de proteïnes i molt poc de greix. I entre altres coses, la carn de conill té un sabor subtil i refinat. Els plats de conill cuinats en un multivariador no us donaran molta molèstia, però resultaran sorprenentment suculents i suaus.

Si voleu complaure el símbol de l'any que ve - Snake, assegureu-vos de preparar un plat per al conill. I us ajudarem i us explicarem les receptes més exquisides i delicioses.

Conill amb patates en un multivari

Ingredients:

Preparació

Així, agafem la canya de conill, la tractem, la rentem i la tallem en trossos. Després poseu-la en una cassola, aboqui aigua freda i deixeu-ho empaponjar durant 2 hores. Si el conill està molt congelat, afegiu una mica de vinagre a l'aigua perquè no hi hagi olor desagradable. Després de 2 hores, traiem les peces, netegeu-les amb una bona tovallola i poseu-les bé en una tassa del multivarka.

Ara estem preparant la salsa per a la carn. En un bol separat, barrejar la crema agra amb espècies, afegir una petita quantitat d'aigua i barrejar-ho tot a fons. Ompliu la salsa de crema agra amb trossos de conill i espolvoreu-la amb anet finament picat. Posem en el multivariatge i fixem el mode "Cuina" durant 30 minuts.

Mentrestant, netegem les patates, tallem-les en tires i aboquem aigua freda per treure tot el midó. Quan les peces de conill es lleugerament adobades en crema agra, traiem el bol i tapem la carn amb patates. De nou, enviem el plat al multivari i fixem el mode "Plov". Portem el plat a la preparació completa, trigarà uns 50 minuts aproximadament. El conill fregit en el multivarquet amb salsa de crema agra i les patates resulta molt tendre i ruddy.

Rostit d'un conill en multivari

Ingredients:

Preparació

Immediatament abans de la preparació, la carcassa del conill es buida, es neteja i es frega adequadament amb sal. Distribuïm la carn al recipient del multivari, agreguem una mica d'aigua, lubriqueu la mantega fosa i poseu-la al mode "Cocció" durant 20 minuts, de manera que el conill es lleugerament marró. A continuació, agafem la carn, afegiu la crema agra, espolvoreu-ho amb pa rallado, aboqui el suc de la carn i envieu-lo de nou al multivari durant 50 minuts.

Segons aquesta recepta, podeu preparar les cames d'un conill en un multivari, que resultarà ser increïblement sucós i saborós.

Conill de conill al multivari

Ingredients:

Preparació

Rentat de conill de carn i tallat en galledes petites. Els bolets es netegen i tallen amb plats, cebes i mitges anelles. Les pastanagues es netegen i tres en un gran ratllador. L'arròs va esbandir i abocar aigua freda.

A continuació, prenem un bol de multivarka, aboqui un poc d'oli vegetal, estén carn de conill, ceba, pastanaga, bolets i all. Posem el mode "Fry" i es cou durant uns 20 minuts. A continuació, abocar l'arròs a la cassola i omplir-la d'aigua. Solim, pebre a gust, afegiu cúrcuma i condiment per a pilaf. Enviem de nou el bol al multivari i fixem el mode "Arròs". Aquest plat es pot servir verdures fresques i herbes. Pilaf elaborat a partir de conill és molt fragant, satisfactori i bonic! Bon appetit!