Moltes amants que ja han aconseguit adquirir una multivariada, segurament, han provat moltes receptes. Aprenem ara a bullir borscht en un multivariant, de manera que el plat resultés deliciós, ric, i cadascuna de les famílies demanava suplements. Un avantatge enorme en la preparació del primer plat: s'utilitza només una tassa multivarka, no és necessari utilitzar una paella, coure carn o fesols separadament, després barrejar els ingredients en una cassola comuna. En qualsevol recepta per a borsch en un multivarquet, és important utilitzar els modes necessaris i l'ordre del bookmarking dels productes. Aquest és tot el secret.
Borsch amb mongetes en un multivariant
Cap home pot resistir borscht amb fesols. Assegureu-vos d'empacar les mongetes amb antelació durant un parell d'hores. Encara millor, si els deixes per la nit, es reduirà significativament el temps de cuinar amb carn en el multivari.
Ingredients:
- fesols - 1 got;
- remolatxa - 2 unitats;
- ceba - 1 peça;
- tomàquet - 1 pc.;
- pastanaga - 1 peça;
- col - 200 g;
- sal, sucre, espècies al gust;
- pasta de tomàquet - 2 cullerades. culleres;
- carn de res - 200 g;
- vinagre - 1 cullerada. cullera;
- sal, sucre a gust;
- llorer, pebre al gust;
- all, verds al gust;
- oli vegetal.
Preparació
Remull les mongetes en aigua freda. El millor és deixar-ho durant un parell d'hores, però si no us ho heu oblidat amb antelació, deixeu-ho a l'aigua durant el temps rostint verdures. En el multivariatge fixeu el mode "Baking", aboqui l'oli vegetal, escalfeu i afegiu trossos de carn, cebes picades i pastanagues ratllades. A continuació, posem el tomàquet picat, la pasta de tomàquet i les remolatxes tallades tallades en remolatxa. Totes les verdures es barregen amb carn, una mica d'estofat, afegiu vinagre i sucre, i apaga el mode. Ara posa la col destrossada, els fesols rentats, aboqui tota l'aigua, la sal, posi el llorer, espècies i posi el règim "Sopa". El temporitzador s'estableix durant 2 hores. Per descomptat, si la seva bean es remullà unes hores abans de cuinar-se en un borscht multivariant amb carn de boví, llavors el temps es requerirà menys. Al finalitzar la cocció, 5 minuts abans del final, afegiu-hi un all d'olla i verdures i deixeu-lo coure el primer plat durant 20 minuts. Podeu substituir perfectament la carn de boví en aquesta recepta amb qualsevol altra carn i cuinar-la en un multivariant, per exemple, borsch amb pollastre.
Borscht vegetariana en el multivariant
Estem acostumats al fet que Borsch, com moltes sopes, es preparen sobre brous de carn. Però podeu cuinar deliciosament borsch en un multivari sense afegir carn de res o pollastre, lleuger o prim.
Ingredients:
- remolatxa - 1 pc;
- pastanaga - 1 peça;
- Bolets secs - 1-2 peces;
- ceba - 1 peça;
- col - capçal 1/3;
- pebre dolç - al gust;
- patates - 2 peces;
- sal, sucre, espècies al gust;
- pasta de tomàquet o tomàquet - al gust;
- verdures, all - a gust.
Preparació
Multivarku inclòs en la modalitat "Baking", establir el temporitzador durant 40 minuts i abocar l'oli vegetal. Les remolatxes es netegen, es tallen en tires i es col · loquen en un recipient multivariant, s'afegeix 0,5 tsp de sal i 1 culleradeta de sucre, es barreja amb remolatxa i es fregeix. Tallar la ceba de ceba, les pastanagues es freguen sobre un ratllador, peó a remolatxa,