Us oferim diverses receptes per fer pastes en un multivariant. Són molt suaus, ventilats i fragants.
Bollos amb panses al multivari
Ingredients:
- Ou de pollastre - 2 unitats;
- farina - 3 ítems;
- oli vegetal;
- llevat - 1 culleradeta;
- panses - 180 g;
- sucre granulat - 2 cullerades. culleres;
- margarina - 50 g;
- llet - 150 ml.
Preparació
Una mica de farina es crida amb aigua tèbia, esquitxada de sucre, llevat i posar l'esponja al foc. Les panses es renta, s'aboca una mica i es ronca amb farina. Ara, a partir de la farina restant, els ous, la margarina fos, el llevat diluït, la llet i les panses, es barregen la massa homogènia. Es divideix en 11 parts, formem pastes i es dipositen en el bol de multivarka, oli amb oli. Configurem el mode "Cocció" al dispositiu i marqueu-lo durant 40 minuts.
Bollos amb canyella en el multivari
Ingredients:
- mantega - 25 g;
- farina de blat - 2 articles;
- sucre granulat - 50 g;
- ou de pollastre - 1 peça;
- llevat sec - pessic;
- llet - 10 cullerades. culleres;
- pols de canyella - 1 culleradeta.
Preparació
Escalfeu la llet, aboqueu-hi levadura seca i deixeu-ho mullar fins que quedi completament dissolt. En un plat profund separat, es freguen els ous amb sucre, es posa l'oli cremós suau i es barregen tot una mica. Es trosseja la farina i amb agitació constant s'aboca a la massa de llet.
Ara introduïu una barreja d'oli d'ou clara, aboqui la quantitat necessària de farina i amasar la massa elàstica. El traslladem a un bol, l'endurim des de dalt amb una pel·lícula d'aliments i deixem-la al foc durant aproximadament una hora. Tan bon punt la massa augmenta diverses vegades, l'amortim, la dividim en parts idèntiques, els donem la forma de les boles i les col·loquem en un recipient d'oli multivari amb oli.
Enceneu el mode "Calefacció" i deixeu la cassola amb les peces a passar 3 minuts i tanqueu la tapa i espereu 15-20 minuts més. Una vegada més, els bollos s'uneixen amb la resta de la barreja d'ous i oli i espolvoreos generosament amb canyella mòlta. Estableix el mode "Baking" durant 40 minuts i espera el senyal de so. El forn acabat de fer es cuida amb cura del bol i es refreda en un motlle de vapor.
Bollos al multivari amb melmelada
Ingredients:
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- aigua - 1 element;
- farina - 2,5 elements;
- sucre granulat - 3 cullerades. culleres;
- Vanillina - a gust.
Per al farcit:
- melmelada de baies a gust.
Preparació
A l'aigua tèbia, preparem el llevat sec, aboqui el sucre, aboqui l'oli vegetal i tregui la vainilla al gust. Poc a poc a poc tota la farina, pastar la massa i col·locar el seu plat profund. Tapa amb una tovallola i netegeu una hora aproximadament en un lloc càlid per anar. La massa acabada es pasta, dividida en 8 parts i cada una amb un pastís pla. Al centre, poseu-hi un embús de baies, recullu les vores de la coca plana al centre i poseu-vos correctament, formant un paó rodó.
Lubricem el bol del multivariatge, poseu bollos i deixeu-los que tornin a pujar. A continuació, configurem el mode "Coure" al dispositiu, tanqueu la tapa i marqueu-lo durant 55 minuts. Després d'això, torneu-los acuradament a usar una cistella de vapor i cuini fins que estigui roja. Servim panets magra per a te amb qualsevol embús .
Bollos amb llavors de rosella en multivari
Ingredients:
- Vanillina - al gust;
- margarina - 150 g;
- sucre de sorra - 150 g;
- farina - 70 g;
- llevat sec - 10 g;
- ou de gallina - 2 unitats;
- llet - 250 ml.
Per al farcit:
- rosella - al gust;
- llet - 2 cullerades. culleres;
- sucre.
Preparació
Els ous de pollastre es trenquen en un bol, es llença sucre i es barregen uns pocs