Cuini al microones molt més ràpid que en una estufa convencional. I aquest ajudant de casa pot fer qualsevol tipus de plats: des de sopes fins pastissos. I si fins ara heu utilitzat aquesta unitat de cuina només per a productes de calefacció o descongelació, les receptes d'avui són per a vosaltres.
Col estofada amb salsitxes al microones
Ingredients:
- col blanca - 1 kg;
- ceba - 2 peces;
- pastanagues - 2 peces;
- embotits - 400 g;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- pasta de tomàquet - 2 cullerades. culleres;
- salsa de soja - 1 cullerada. cullera;
- anet, julivert - 1 manat;
- sal, pebre negre a gust.
Preparació
En un recipient de vidre profund, aboqui oli i afegiu les cebes picades finament. Ho enviem durant 3 minuts al microones fins que la ceba es torni transparent. Afegiu la col repintada, tapeu-la i torni a fer-ho al microones durant 10 minuts amb el mateix règim. Agafem el contenidor, acuradament, per no cremar-se amb vapor, obrir la tapa i abocar la pastanaga rallada en un gran ratllador. Remoure amb col, cobrir i de nou durant 10 minuts per preparar-se.
Ara podeu afegir el sabor a la salsa de tomàquet, la salsa de soja, una mica de sal i espècies. No us oblideu els embotits tallats a rodanxes. Tot està barrejat, cobert i - al microones durant 5 minuts. El darrer afegiu verd, prepareu altres 5 minuts i, un parell de minuts després, no obrim la porta de microones, la col reputada amb salsitxes hauria de "anar". I resulta molt sucós i fragant.
Pastís amb coliflor al forn microones
Ingredients:
- color de la col - 350 g;
- formatge crema - 100 g;
- ous - 6 unitats;
- crema - 1/2 cullerada.
- porros - 1 peça;
- espinacs - 100 g;
- oli d'oliva - 1 cullerada. cullera;
- sal, pebre negre a gust.
Preparació
A la paella escalfada amb oli, fregir durant 5 minuts les cebes tallades a mitges anelles, dividides en inflorescències de coliflor i tot tallat finament. Després d'afegir les fulles seques i rentades de l'espinac, remoure i treure la paella del foc.
Fem les verdures en un forn de microones. Solim, pebre. Ompliu els ous batuts i la nata i espolvorear amb formatge ratllat. Cuinar en un microones 10 minuts a plena potència. Uns altres 5 minuts no obren la porta, donem el pastís "stand". I quan és una mica fresc, es talla en porcions, es posa fulles d'enciam i es serveix a la taula.