Bulgur - blat a vapor, des del qual es pot cuinar una varietat de plats deliciosos. Aquesta guarnició es combina increïblement amb pollastre bullit i verdures guisades. Us oferim unes interessants receptes de bulgur en un multivarquet, i trieu el més adequat per a vosaltres mateixos.
Bulgur amb verdures al multivari
Ingredients:
- ceba - 55 g;
- pebrot dolç -55 g;
- tomàquets mòlts - 220 g;
- bulgur sec - 325 g;
- aigua - 585 ml;
- all - 1 dentícula petita;
- olives;
- verds;
- espècies;
- oli d'oliva - 35 ml.
Preparació
Abans de preparar el bulgur en un multivari, prepara tots els ingredients. Les cebes i els pebrots es processen i es tritura amb melenko. Bulgur es va rentar diverses vegades per netejar l'aigua.
En la capacitat del multivarka aboqui l'oli d'oliva verge extra i activeu el programa "Bake" durant 10 minuts. Distribuïm la ceba i la fem marró. A continuació, tirar el pebrot dolç, remenar i marró durant uns minuts. Posem els tomàquets desgreixats i cuinem fins al senyal de so. Ara distribuïu uniformement bulgur sobre verdures, aboqui-ho a l'aigua i engegueu "Plov" durant 20 minuts.
Sense perdre el temps, esbandida els greens i es trosseja juntament amb l'all purificat. Les olives es tallen en tasses fines i es llencen a un plat 5 minuts abans del final del programa. Agafem el plat preparat per degustar, barrejar-lo i servir-lo a la taula.
Bulgur amb pollastre al multivari
Ingredients:
- pollastre - 525 g;
- ceba - 45 g;
- ceba petita - 45 g;
- pasta de tomàquet - 35 g;
- bulgur - 210 g;
- oli vegetal - 40 ml;
- espècies i condiments;
- pebrot dolç - 65 g.
Preparació
Processem el pollastre, es talla en rodanxes i es fregeix en un recipient multivari en una petita quantitat de mantega. Després de 25 minuts, retireu amb cura la carn i poseu-la al vial.
Les verdures es processen, es tallen finament i es daten de la manera "Baking" fins que estiguin toves. A continuació, vessem el bulgur rentat, seleccioneu el programa "Kasha" i espereu el senyal de so. Després d'això, afegiu la pasta de tomàquet, el pollastre i ompliu-lo amb aigua. Condimentar el plat amb espècies i cuinar al mateix règim durant 45 minuts.
Pilau amb bulgur al multivari
Ingredients:
- bulgur - 190 g;
- pastanagues - 45 g;
- all - 2 dents;
- aigua - 2,5 elements;
- mantega - 20 g;
- espècies.
Preparació
A la part inferior del multivariatge, es llença la mantega i es fon, encès "Baking". Mentrestant, netegem les pastanagues, tritureu-les i col·loqueu-les al bol. Afegiu l'all picat, el bulgur rentat, ompliu-lo d'aigua i afegiu la sal al gust. Tria "Pilaf" i espera el senyal.