El farcit de pancakes té moltes variacions. Podeu cuinar una muntanya de productes delicats i embolicar-los en gairebé qualsevol farciment: dolça o satisfactòria, i complaure els vostres familiars amb nous tractaments interessants cada dia. Per entendre com es fan les creps, no cal que sigui un supercultor, prou amb una bona recepta.
Omplert de pancakes - receptes
Per als productes farcits, podeu utilitzar qualsevol provada provada per a la prova. Decideix quin és el farciment més deliciós per a les creps, donat les preferències del gust dels menjadors, es pot embolicar gairebé qualsevol cosa.
- Les creps per farciment són adequades només per a plàstic prim. L'obra calada no està molt bé amb la tasca de conservar el farcit, i l'espessor simplement no es doblarà com s'esperava.
- L'ompliment de pancakes sense sucre es prepara sovint a partir de verdures, bolets o carn. El farciment es prepara amb antelació, bullir o fregir la massa d'embotició.
- Preparar els farcits dolços per a les panqueques pot ser dels productes improvisats: fruites, baies, formatge cottage, melmelada o llet condensada.
- Molt ràpid d'ompliment ràpid, que és convenient per embolicar-los en una panqueta i menjar immediatament. Sovint s'utilitza el pernil o la salsitxa, el formatge o les verdures fresques.
- L'ompliment de formatge de la caseta pot servir de postres i com a aperitiu. Per això, podeu barrejar molt amb herbes i all.
- Les creps farcits se serveixen immediatament o es daten d'una paella seca a costats ruddy i es complementen amb la seva salsa preferida.
Omplert de carn per pancakes
El farcit de carn més popular i senzill per a les pancakes és el de pollastre, es pot cuinar a partir de carn picada o carn picada. Suplementeu-la amb les seves espècies favorites, formatge o limitades a sal i pebre mòlt. Embolcalla els productes amb un sobre, abans de servir, pots brindar-lo lleugerament en una paella. 500 g de farcit és suficient per 15 a 20 pancakes mitjanes.
Ingredients:
- Filet picat de pollastre - 500 g;
- ceba - ½ pcs.
- pastanagues - ½ pcs;
- sal, pebre, cúrcuma;
- anet - 20 g;
- oli de fregit.
Preparació
- Tallar les cebes molt finament, guardar amb oli, afegir pastanagues ratllades fines.
- Llenceu la carn picada i remeneu fins que estigui cuita.
- Salt, condimentar amb espècies, barrejar amb herbes picades.
- L'embotit de carn picada per a pancakes s'utilitza càlidament.
Omplert de pancakes amb bolets
L'embotició de bolets per a creps es prepara com a carn, es pot complementar amb altres ingredients, formatge per exemple. No exageri amb espècies, els bolets assumeixen ben diferents sabors. Els bolets o els fongs aptes, no es poden bullir abans de cuinar. La magdalena de peluix es serveix tradicionalment amb crema agra. De 500 g de bolets seran 10-15 petites creps.
Ingredients:
- mongetes - 500 g;
- ceba - ½ pcs.
- formatge dur - 100 g;
- sal, pebre, oli per fregir.
Preparació
- Picar la ceba i salvar-la en oli.
- Afegiu els bolets picats, fregir-ho fins que estigui fet, sal, pebre.
- En una panqueta, estendre una cullerada de bolets i un grapat de formatge ratllat, rodar-lo en un sobre, marró-ho en una paella.
Pancake farcit del fetge
Molt deliciós farcit de pancakes - del fetge de vedella. El subproducte s'ha de preparar amb antelació, sense olors estranys i amargor. Remull el fetge a la llet durant 2 hores, després esbandida amb aigua corrent i comença a cuinar. A partir de 500 g del producte, pots fer entre 10 i 15 pancakes. Serviu-los amb crema agra, i preescalfar abans de servir no és necessari, es tracta deliciosa i de forma freda.
Ingredients:
- fetge de vedella - 500 g;
- ceba - ½ pcs.
- pastanagues - ½ pcs;
- Ou cuit: 1 pc.
Preparació
- Ampolla el fetge mullat, tallat en grans trossos i bullir en aigua amb sal fins que estigui cuit.
- Desplaceu-vos per les peces de la molinera.
- En oli, guardeu les cebes i les pastanagues picades finament, afegiu la picada i cuini a foc lent durant uns minuts.
- Afegiu l'ou netejat, barregeu, l'ompliment per a les creps està a punt per usar-lo.
Omplert de pancakes a partir dels ous
L'ompliment d'ous molt inusual per a les pancakes és segur de complaure a tothom. Es prepara ràpidament i es menja a la velocitat del raig. Els verds i els alls donen un sabor especial. Si ho desitja, pot afegir formatge fos, afegirà la densitat i la densitat de farciment. La maionesa s'utilitza per unir els ingredients, es pot reemplaçar amb un iogurt sense sucre espès.
Ingredients:
- ous bullits - 6-8 peces;
- Formatge gelat - 1 peça;
- maionesa - 4 cullerades. l;
- all - 4 dents;
- anet, julivert, cebes verdes - 50 g.
Preparació
- Els ous tallen, donen el formatge, es barregen.
- Afegiu els ceballins picats, els verds picats i la maionesa.
- Si és necessari, condimenteu amb sal. Per a una paella mitjana, 1 cda. És suficient. l. farciment.
Omplert de pancakes amb pernil i formatge
L'ompliment de creps amb formatge i pernil és una bona opció per a un aperitiu ràpid. Fins i tot si heu creat panqueques dolces, aquest farciment és perfecte, el sabor serà molt equilibrat. Per menjar aquest tipus de llet, podeu fer-ho de forma immediata o lleugerament en una paella o en un forn microones, de manera que el formatge es fon una mica.
Ingredients:
- pernil - 300 g;
- formatge dur - 150 g;
- pancakes - 10 unitats.
Preparació
- Picar el pernil al pernil.
- Formatge grill gran.
- A la panqueta, estendre un grapat de pernil, pritruth generosament amb formatge.
- Doblegueu el sobre i feu servir.
Omplint les panqueques a partir de col
El farcit vegetal per a creps apel·larà als partidaris del vegetarianisme o dels menjadors que dejunen. La col ha de ser en pols abans d'usar-la per fer-la tova. Suplemento de la composició amb ous bullits, bolets fregits o salats , cebes i pastanagues. Aquest farciment per a pancakes surt molt apetitós, abundant i insanamente aromàtic.
Ingredients:
- col fresca - 500 g;
- ceba - ½ pcs.
- pastanagues - ½ pcs;
- bolets salats - 150 g;
- sal, pebre, oli per fregir.
Preparació
- Tallar la col finament, fregir-se en una paella fins a la meitat cuita.
- Afegiu les cebes picades i les pastanagues ratllades.
- Llenceu els bolets salats, tallats, si són grans, barregeu-los.
- L'ompliment de col per a creps s'ha de cuinar fins que estigui suau durant 7-10 minuts.
- Productes embolicats tradicionalment amb un sobre.
Omplert de pancakes a base de plàtans
El farcit de banana per a creps és l'opció més dolça per fer-ho. Tots els dolços agradaran aquesta delicadesa. El company ideal per a aquestes fruites serà la xocolata fosca o la llet. Ompliu els productes directament a la paella fins que la paella estigui cuita, i mengeu les postres encara calenta fins que la xocolata estigui congelada.
Ingredients:
- massa per pancakes - 1 l;
- bananes - 3 peces;
- xocolata negra - 200 g.
Preparació
- Bananes tallades a rodanxes.
- Tallar picar no gaire finament.
- Aboqui la paella per una panquequeta, marró per un costat, girar-se.
- A la superfície, poseu 3-4 trossos de plàtan i una cullerada de xocolata.
- Utilitzeu una espàtula, plegueu el sobre i feu servir immediatament.
Rellit de pomes per creps
El millor ompliment de pomes per a pancakes - a partir de fruites caramelitzades. Suplementar la composició amb fruits secs, mel i canyella. Per al sabor de caramel, utilitzeu el sucre de canya. Abans d'usar-lo, el farcit ha de quedar lleugerament congelat, de manera que s'ha de preparar amb antelació. Les pomes es fan servir millor en varietats amargues, d'hivern, de manera que el gust de les postres no serà massa sucós.
Ingredients:
- pomes - 5-6 peces;
- mel - 2 cullerades. l;
- sucre de canya - 2 cullerades. l;
- fruits secs aixafats - ½ st.
- canyella - 2 culleradetes.
Preparació
- Les pomes necessiten ser netejades, tallades en un cub gran.
- Fregui les trossos en una paella fins que estigui transparent, afegiu sucre, remull durant 7-10 minuts, fins que el sucre es fon, deixeu-ho.
- Afegiu la mel, barregeu-la, tregui-la amb canyella i tregui fruits secs.
- El farcit està preparat per a ser utilitzat tan aviat com es refreda i esmorteeix una mica.
Omplert de pancakes a partir de formatge cottage - recepta
El formatge més popular per a farcit de formatge per a panqueques no té una recepta clara. Podeu experimentar amb els ingredients, guiats només per les vostres pròpies preferències. Podeu fer formatge de vainilla, afegir xocolata, fruites i baies fresques, panses o albercocs secs. La condició principal: la massa ha de ser suau, ja que aquest ús és una licuadora o un tamís.
Ingredients:
- quallada 9% - 400 g;
- crema agra o iogurt - 50 ml;
- sucre - 100 g;
- vainilla.
Preparació
- El formatge de la caseta intenta blender, afegiu la crema agra.
- Poseu sucre i vainilla, barregeu bé.
- Fresc abans d'usar durant 30 minuts.