Els farcits dolços per a diversos plats: aquesta és una gran secció de cuina, que no es cobrirà fins i tot si decideix dedicar un lloc separat a aquest tema. Hem seleccionat algunes receptes delicioses i provades, per simplificar la cerca.
Rellotge dolç per a pancakes
Ingredients:
- formatge cottage - 500 g;
- closca de taronja 1;
- mel - mig segle;
- pistatxers - mig segle;
- mango - a petició.
Preparació
Formatge cottage acuradament es triti o es trosseja amb una liquadora. Barregeu formatge amb mel o qualsevol altre edulcorant seleccionat. Si la massa és seca, afegiu-ne la crema i es mullin de nou. Ara només queda combinar l'embotit dolç amb formatge cottage amb pistatxos picats i trossos de fruites, hem triat els mànecs.
Embotit dolç de sorrel i ruibarbre
Ingredients:
- ruibarbre - 3-4 tiges;
- sorrel (fulles fresques) - 2 ítems;
- closca de taronja - 1 cullerada. cullera;
- vainilla - 1 culleradeta;
- aigua - 1/4;
- midó - 3 cullerades. culleres;
- sucre o mel a gust.
Preparació
En la cassola, barrejar els tallets de ruibarbre tallats amb fulles d' espinacs , sègol i vainilla. Poseu tots els ingredients al foc i el guisat en el vostre propi suc, remenant, uns 4 minuts. Mentre s'extingeixen els ingredients per al farcit, a l'aigua diluïm el midó i els omplim amb el nostre embotit. A continuació, afegiu l'edulcorant seleccionat a gust, barregeu-ho de nou i cuidi fins que quedi gruixut.
Aquest farcit dolç és adequat per fer pastissos de massa de sopa i llevat, així com pastes ratllades i pastissos en una massa de sorra.
Amaniments de lavasa dolços
Ingredients:
- pomes - 2 peces;
- sucre - 2 cullerades. culleres;
- mantega - 1 cullerada. cullera;
- canyella - pinch.
Preparació
Peleu les pomes a partir de llavors i pelar, tallar-les a rodanxes i fregir-les en una paella amb mantega, canyella i sucre. Tan aviat com les rodanxes de poma es tornin suaus, elimineu-les del foc, embolxeu-les i deixeu-les fregir fins que estiguin en color daurat per tots costats.
Embotit dolç per a les tartaletes
Ingredients:
- sucre - 3/4;
- crema - 2/3 articles;
- mantega - 80 g;
- sal: una mica;
- qualsevol femella - 1 grapat.
Preparació
El sucre s'aboca en una paella i es caramelitza durant 5-6 minuts sense remoure. Redueixi la calor, aboqui-la amb crema calenta i couseu caramel, remenant, durant 3 o 4 minuts més. Deixeu-vos a omplir amb una mica de sal, barrejar-lo amb fruits secs picats i abocar-los a les tartaletes de la pasta curta. Decorem les tartaletes amb fruits secs i servim.