Les amanides inflades són una excel·lent forma de complementar la taula festiva amb un nou regal original. Tenir un conjunt bàsic de productes a la nevera, i connectar la imaginació, podeu crear plats inusuals que tots els clients apreciaran.
Amanides soplades - receptes
Per fer una deliciosa amanida en capes, no cal tenir habilitats culinàries especials. Hi ha moltes receptes que s'han demostrat a les taules festives. El més popular és "Mimosa", la seva característica principal és la distribució en capes d'ingredients i un "gorra" coneguda a la superfície.
Ingredients:
- salmó rosat enllaunat - 1 b.
- patates bullides - 2 unitats;
- ous bullits - 4 unitats;
- formatge - 150 g;
- pastanagues cuites - 2 peces;
- maionesa.
Preparació
- Amanides de capes simples empapades amb maionesa.
- En primer lloc es distribueixen les patates ratllades, seguides de pastanagues ratllades i esquirols.
- Tallar el peix amb una forquilla, disposar la següent capa.
- Tamisa el formatge, es dispersa sobre el peix, preneu-la amb maionesa i decoreu la rovellada.
Amanida de capes amb pollastre
Sovint, les amanides inflades a la taula festiva se serveixen en amanides, però podeu apropar-vos al procés de decoració d'aperitius d'una manera nova. Cobreixi el contenidor d'aliments amb una pel·lícula, distribueixi els ingredients en capes, remull amb maionesa. Feu servir el menjar i, abans de servir, giri l'amanida al plat, retireu la pel·lícula i el berenar original sorprendrà l'aspecte de tots els clients.
Ingredients:
- pit afumat - 200 g;
- cogombre fresc - 2 peces;
- mongetes marinades - 150 g;
- Ou cuit: 3 unitats;
- ceba verda - 50 g;
- maionesa.
Preparació
- Cobreixi el plat profund amb una pel·lícula, tregui els ous rallats, estrenyi-los, remull-los amb maionesa.
- Col·loqueu les cebes picades de les cebes, seguit dels bolets picats, esprémer-ho amb força, remullar-lo.
- Esparza el cogombre, es talla a tires, es cou amb maionesa i es posa el pollastre picat.
- Deixeu el plat al fred durant un parell d'hores.
- Gireu l' amanida de capes amb el pollastre fumat al plat, retireu la pel·lícula i feu servir.
Amanida de Caps de Cranc
Fins i tot una senzilla amanida de cranc es pot transformar donant-li una nova forma. Si la companyia va a ser petita, feu porcions separades del plat utilitzant un anell de modelatge. Tals amanides inflades, com tothom, i els convidats no notaran que el berenar és senzill i la recepta és coneguda per tothom. El nombre d'ingredients està indicat per a 4 porcions del plat.
Ingredients:
- Arròs bullit - 2 articles;
- blat de moro - ½ b;
- formatge dur - 150 g;
- varetes de cranc - 200 g;
- maionesa;
- ceba verda - 50 g.
Preparació
- Barrejar l'arròs bullit amb cebes verdes picades i maionesa. Aquesta serà la primera capa d'enciam.
- Disposeu en un anell, pritrambovyvaya, una segona capa de blat de moro, remull amb maionesa.
- A la part superior, estenen alguns palets de cranc fregats en un gran ratllador, remullen i difonen el formatge ratllat.
- A dalt decorar amb surimi ratllat.
- Amanida de capes amb varetes de cranc llistes per servir immediatament.
Amanida de capes amb bolets
L' amanida inflada més famosa amb pollastre i bolets és "Glade" . Aquest plat transforma exactament el menú avorrit i els convidats volen provar-lo primer. Els ingredients bàsics que constitueixen els aperitius són els més senzills, és important triar bolets d'alta qualitat, deliciosos i preferiblement de la mateixa mida. Per emmotllament, necessitaràs un bol o cassola profund i una pel·lícula d'aliments.
Ingredients:
- champignons - 250 g;
- Pastanagues de Corea - 150 g;
- papes bullides - 4 unitats;
- cogombres en vinagre - 2 unitats;
- pit bullit - 200 g;
- formatge dur - 250 g;
- ceba verda i anet - 50 g;
- maionesa.
Preparació
- Cobreixi el recipient amb una pel·lícula, posa els bolets fermament entre si amb els límits cap avall.
- Amunt amb una gruixuda capa de verdures picades.
- A continuació, una capa de formatge ratllat, primramuyte, remull amb maionesa.
- La següent capa - les pastanagues, llavors, cogombres, remull.
- Distribueixi les patates rallades i el pollastre picat, tampó bé.
- Torneu a obrir un plat, traieu la pel·lícula i feu servir.
Amanida de capes amb fetge
Les amanides inflades semblen impressionants, si les envies per porció a cada hoste. Aquest aperitiu presenta una interessant composició d'ingredients que s'adapten perfectament al gust i creen una composició de colors brillants. Preescalfeu el fetge amb antelació fins que estigui preparat, s'ha de refredar completament abans de modelar.
Ingredients:
- pollastre de fetge, bullit - 200 g;
- pastanagues cuites - 1 peça;
- Ou cuit: 2 unitats;
- cogombres en vinagre - 2 unitats;
- ceba verda - 20 g;
- maionesa.
Preparació
- Fetge grind gran, afegiu, barregeu amb maionesa, estableixi la primera capa a l'anell, pritrambujte.
- Fregar els cogombres, esprémer el líquid, estendre's al fetge, seguit de pastanagues ratllades, remullar amb maionesa.
- A dalt amb les esquirols fregades, afegiu-hi greixos amb maionesa.
- Decora l' amanida de capes amb rovells aixafats de fetge de pollastre i cebes picades.
Amanida de capes "Praga" amb prunes
Les amanides puffy i delicioses sovint es veuen molt acolorides. "Praga" és una recepta reconeguda que es diferencia de simples aperitius amb una interessant composició multicomponent. El sabor interessant s'afegeix a les cebes, que s'han d'adobar 2 hores abans de la formació del plat. Les prunes es preescalfen amb aigua calenta durant 5 minuts.
Ingredients:
- pastanagues bullides - 2 peces;
- ous bullits - 3 peces;
- filet de coure - 350 g;
- pèsols verds - 150 g;
- cogombres en vinagre - 4 unitats;
- cebes marinades - 1 pc;
- Prunes - 100 g;
- maionesa.
Preparació
- Ous, pastanagues, reixa de cogombres, pollastre i prunes aixafats amb un cub.
- Dissenya capes, remullant-les cadascuna amb maionesa.
- La primera capa és un pollastre, seguit d'un arc, seguit d'ous.
- Distribueu cogombres i pastanagues, aboqui els pèsols, decoreu-los amb una capa de prunes.
- Serviu l' amanida de capes amb pollastre i prunes després de mitja hora d'impregnació.
Amanida de capes amb pinya
Enfonsat amb boniques amanides es preparen de manera simple i avantatjosa a la taula, atraient l'atenció dels clients. Combinant els ingredients disponibles, podeu crear exquisits tractaments, cada vegada sorprenents per a tothom amb les seves habilitats. Una amanida de capes amb pollastre i pinya és una bona solució per satisfer les demandes de sabor dels menjadors més capritxos.
Ingredients:
- pollastre bullit - 300 g;
- pinya (aixafat) - 200 g;
- ous bullits - 3 peces;
- nous aixafades: 1 grapat;
- maionesa.
Preparació
- Distribueix tots els ingredients, prenent cada capa amb maionesa.
- La primera capa serà el pollastre, no picat, seguit de pinya.
- Des de dalt distribuir esquirol rallada i una capa de gemmes.
- Decorar amb fruits secs triturados.
Amanida de capes amb salmó
L'amanida vermella i deliciosa amb peix vermell es convertirà en una addició intel·ligent al menú solemne. L'alvocat i les pastanagues afegiran un sabor especial al plat. Per empacar una amanida és millor el iogurt sense sucre. Els ingredients especificats són suficients per a 4 porcions d'aperitius, i si l'arròs es cuina amb antelació, la preparació no trigarà més de 20 minuts.
Ingredients:
- salmó lleugerament salat - 200 g;
- Arròs bullit (de gra llarg) - 1 ítem;
- alvocats - 1 peça;
- pastanagues cuites - 2 peces;
- ous bullits - 3 peces;
- iogurt.
Preparació
- En primer lloc, posar arròs, remullar amb iogurt, repartir les peces de salmó des de dalt, greix.
- La polpa d'alvocat s'esforça molt, es va estendre la següent capa, remull.
- Les pastanagues es tallen en tires, es difonen sobre l'alvocat, es perden amb iogurt, es decoren amb ous rallats.
Amanida inflada amb gambes
Es pot servir una amanida de capes lleugeres amb gambes per servir keramaks. Fer una espècie de còctel d'amanida, distribuir tots els ingredients al seu torn i decorar el plat amb marisc. L'estructura bàsica pot ser la més primitiva, gràcies al servei original, fins i tot un plat avorrit serà transformat i gaudit per tots els convidats.
Ingredients:
- gambeta - 200 g;
- pastanagues - 2 peces;
- formatge dur - 200 g;
- Cogombres frescos: 2 unitats;
- maionesa i iogurt - a 50 g.
Preparació
- En Kremanki hi havia capes de palletes de cogombres i pastanagues, formatge ratllat.
- Distribuïdes a la part superior amb una barreja de iogurt i maionesa.
- Decorar amb una capa de gambeta bullida triturada.
Amanida de capes amb tonyina
Amanida brillant, acolorida i insòlita deliciosa amb mantega de tonyina servida en gots. Una composició senzilla es compensa amb una excel·lent combinació i una vista brillant. Peix és millor escollir peces senceres i pastar-les de manera independent, deixant grans llesques. Podeu substituir la maionesa habitual amb iogurt, que us ajudarà a fer el berenar fàcil.
Ingredients:
- espinacs - 100 g;
- blat de moro - ½ b.
- Ratunda - 1 peça;
- tonyina - 1 b.
- ceba d'ensalada - 1 peça;
- alvocat - 1 pc.
Preparació
- Tallar l'espinac finament, posar-lo a la primera capa de vidre.
- Seguint el blat de moro, els cubs de pebrot i ceba.
- Peixos, separats des de dalt.
- Cullera una cullerada de salsa, adorna amb rodanxes d'alvocat.