Per a algunes persones, l'ús d'ous és totalment inacceptable: algú té al·lèrgia, algú es guarda ràpidament i algú només és un vegetarià. Però les persones que pertanyen a aquestes categories també, sens dubte, tenen molt de gust. Com ser en aquest cas, perquè gairebé tota la cocció en la seva composició conté ous.
I hi ha una sortida, us oferim receptes per cuinar galetes sense ous, que no són inferiors al gust dels pastissos al forn.
Gallines de civada sense ous
Ingredients:
- sucre - 0,5 articles;
- flocs de civada - 2 articles;
- farina - 1 ítem;
- mantega - 150 g;
- refresc - pessic;
- kefir - 2 cullerades. culleres;
- Vanillina - al gust;
- panses a gust;
- Nues - al gust;
- oli vegetal.
Preparació
En primer lloc, fondre la mantega, barrejar-la amb sucre, vainillina, agregar kefir i avena picada, nous i panses. A continuació, afegiu farina, refresc i barreja bé. La massa per a galetes sense ous ha de ser homogènia i no enganxar-se a les mans. A partir de la massa preparada, es tira la pilota i es retira durant 30 minuts a la nevera. A continuació, a partir de la massa formem boles idèntiques i fem tortillas. Col·loqueu les galetes sense ous en una tassa de forn i coure al forn a 180 graus durant uns 20 minuts.
Galetes de formatge cottage sense ous
Ingredients:
- melmelada - 150 g;
- formatge cottage - 250 g;
- farina - 2 ítems;
- mantega - 250 g;
- sucre - 5 cullerades. culleres;
- sal - pessic.
Preparació
Una mica de mantega fosa amasada amb una forquilla. Afegiu formatge cottage, aboqui la farina, el sucre, la sal i amagueu una massa suau homogènia. A continuació, tapa-la amb una tovallola i poseu-la durant un temps a la nevera.
El forn es preescalfa a 200 graus, i la paella es cobreix amb paper de forn. A partir de la massa refrigerada formem boles petites, aplanem cadascuna cap a un pastís pla, i al mig es posa un rectangle de mermelada. Estendre les galetes a la safata de cocció i enviar-lo al forn durant 15 minuts.
La recepta de galetes de pa de palla sense ous
Ingredients:
- farina - 250 g;
- mantega - 125 g;
- sucre - 125 g;
- maionesa - 2 cullerades. culleres;
- llet - 3 cullerades. culleres;
- refresc - pessic;
- Vanillina - a gust.
Preparació
En un bol, barregeu sucre normal i vainilla. A continuació, aboqui la llet i afegiu el refresc. Ferina tamizada amb antelació, tritureu-la amb oli fins que s'obtinguin les molles. A continuació, aboqui la llet preparada amb cura, posi una mica de maionesa i amagueu una massa homogènia. El col·loquem en una capa, tallar una galeta amb un got o un got i coure-la a un color daurat en un forn preescalfat.
Preparar les galetes amb maionesa sense ous que es desplacen amb atenció a un plat i es serveixen per prendre te o cafè.