Reduir el contingut calòric de la cocció és el somni de qualsevol amant que ens comprometem a fer exercici. En aquest article compartirem amb vostès les receptes de galetes sense crema, o oli vegetal i margarina, de les quals us delectareu.
La recepta de les galetes de civada amb pastanaga sense ous i mantega
Ingredients:
- farina - 1 ítem;
- pols per coure - 1 culleradeta;
- sal - 1/2 tsp;
- pastanagues ratllades - 1 producte;
- farina de civada - 1 element;
- nous triturades - 2/3 del producte;
- xarop de sucre - 1/2 grau;
- gingebre rallado - 1 cullerada.
Preparació
En un bol gran, barregeu la farina tamizada, la pols de coure, la sal i la farina de civada. Afegiu nous i pastanagues ratllades. En un bol separat, barregeu el xarop amb el gingebre rallado, afegiu 2-3 cullerades d'aigua. Barregeu els continguts dels dos bols.
Full per al forn cobert amb paper de forn i utilitzant una cullerada ens diposem sobre galetes de paper. Torneu les galetes de civada sense oli a 180 graus durant 10-12 minuts, o fins que s'enfosqueu. Les nostres galetes sense ous estan preparades!
Quallada de formatge cottage sense oli
Ingredients:
- farina - 1 ítem;
- ous - 2 peces;
- formatge cottage - 200 g;
- pols per a la massa - 10 g;
- sucre - mig segle;
- sucre de vainilla: pessic.
Preparació
Els ous reboten amb la meitat del sucre i el blanc, a continuació, filtren la massa resultant de la farina juntament amb una pols de coure. Tingueu en compte que la farina pot anar una mica més que la quantitat indicada a la recepta. La quantitat de farina depèn de la mida dels ous i de la humitat del quall utilitzat.
Formatge de la caseta es frega amb les restes de sucre i s'afegeix a la massa acabada. Es desenvolupa una massa pronunciada sobre una taula polsada i es tallen les galetes individuals mitjançant motlles especials o un ganivet.
Cobrem la safata per hornear amb paper de forn i poseu-hi les galetes. Cuini el plat a 180 graus fins que es buidi.
Galetes de mantega de cacauet
Com que la mantega de cacauet, de fet, no és un oli, hem decidit incloure aquesta recepta en aquest article.
Ingredients:
- sucre - 1 ítem;
- mantega de cacauet - 1 element;
- ou - 1 peça;
- farina - 1¼ cullerada.
- refresc - 3/4 culleradetes.
- pols per coure - 1/2 culleradeta;
- sal - 1/4 culleradeta.
Preparació
La mantega de cacauet es batixa amb ous durant uns 2 minuts, després de la qual cosa afegim ingredients secs: farina, soda, sal i pols per a la cocció. Barregeu bé la massa fins que estigui uniforme i, a continuació, embolicar la pel·lícula d'aliments i deixar refredar-lo al refrigerador durant unes 3 hores.
Formem pilotes de la massa i es cuinen durant 15 minuts a 180 graus al forn, sobre una safata de coure coberta amb paper de forn.