A les botigues es poden comprar galetes per a tots els gustos, els fabricants ofereixen moltes opcions. Però, com sabem, no hi ha gaire utilitat en ells. Us explicarem com usar només espècies naturals, fer abdominals de pa a casa.
Bolets de pa de conserva
Ingredients:
- pa blanc - 300 g;
- sal - 1 culleradeta;
- all - 4 graons;
- oli vegetal - 4 cullerades. culleres;
- espècies.
Preparació
El pa es talla en cubs de la mida desitjada. Combinem l'all picat, la sal, les espècies (es pot prendre qualsevol), abocar-lo a l'oli vegetal i barrejar-lo. La barreja resultant s'aboca en una bossa de plàstic, també s'aboca i s'allotgen els cubs de pa.
El paquet és lleugerament inflat, torçem la part superior i sacseem, de manera que la massa d'all es distribueix uniformement en trossos de pa. Aboqui el contingut del paquet a una safata de cocció i envieu-lo al forn, escalfat a 200 graus i assecar-lo a l'estat desitjat.
La recepta de pa fregit amb el sabor de l'anet i els tomàquets
Ingredients:
- pa blanc - 400 g;
- pasta de tomàquet - 1 cullerada. cullera;
- aigua - 1 cullerada. cullera;
- anet - 30 g;
- oli d'oliva - 3 cullerades. culleres;
- sal, pebre.
Preparació
La pasta de tomàquet es barreja amb aigua, afegiu sal, pebre, oli d'oliva i anet picat. Mixtem tot a fons. Les llesques de pa blanc engreixen la massa resultant, i després es tallen en cubs. Els posem sobre una làmina d'assecatge i s'asseca al forn.
Delicioses suhariki de pa blanc amb formatge
Ingredients:
- pa blanc - 5 llesques;
- formatge dur - 40 g;
- sal.
Preparació
Pa tallat en cubs, escampar-los amb sal i estirar-los sobre una paella. Formeu els tres en un petit ratllador, espolvoreu-los amb llesques de pa. A una temperatura de 120 graus, assecar els galetes una mica mitja hora, remenant ocasionalment.
Migas de pa torrat
Ingredients:
- un pa de pa blanc: 1 peça;
- all - 2 graons;
- vinagre - 10 ml;
- oli d'oliva - 30 ml;
- cebes - 30 g;
- sal, pebre vermell i negre, curri, coriandre mòlta, gingebre mòlt, herbes provençals, a gust.
Preparació
Baton tallat en galledes. Barrejar totes les espècies. L'all i la ceba es passen per mitjà d'una premsa i es posen en una paella amb un preescalfament
Els croutons a punt es poden utilitzar en la preparació de diverses amanides amb rusks i pernils , o amb cilis i mongetes .