A la cuina russa, les receptes són àmpliament distribuïdes, en què és possible localitzar quants plats es van combinar en un. Es tracta de tot tipus de cassoles, pastissos "mandrosos" i altres plats. Us oferim una nova variant interessant d'aquest plat compost: creps amb ceba i ous. En afegir ous bullits, les creps seran més nutritives i nutritives, i les cebes afegiran aquest saborós plat de benefici.
Creps amb cebes i ous amb iogurt
Ingredients:
- ou - 6-7 peces;
- ceba - 2 peces;
- farina integral - 1,5 tasses;
- oli "Agricultor" - 3 cullerades. culleres;
- kefir - 400 ml (2 gots incomplets);
- suc de llimona recentment espremut - 1 cullerada. cullera;
- sal: una mica;
- refresc - 2 pessic;
- oli de girasol refinat - 50-70 ml.
Preparació
Posem 2 ous, la resta bullir-ho bé, posar-lo en aigua freda, treure la closca i tallar-la bastant gran. És possible, per descomptat, sembrar els ous i finament, però després seran completament invisibles a les glades. Mentre es cuinen els ous, es preparen les cebes: es neteja, es talla en trossos llargs, preferiblement al llarg de la bombeta, i no a l'altre costat. Col·loqueu el raig a l'oli fosa a la paella i espereu fins que comenci a daurar. Anem a refredar-la. En un bol d'esmalt profund, bata els ous restants amb sal (si ho desitja, pot pebre o afegir una mica d'assecatge sec), abocar el kefir, afegir el refresc i afegir la farina lentament. Remenant. En la massa preparada, posa un raig i ous triturados. Revuelva i fregui les nostres panqueques a foc lent. Ruddy, cordial i molt saborós, aquests bunyols no deixaran indiferent a ningú.
Creps amb ou bullit i ceba verda - recepta
Ingredients:
- farina en / amb blat - 2 tasses;
- ous de guatlla bullits - 1 dotzena;
- plomes verdes de ceba - 1 petit grapat;
- ou - 2 peces;
- sucre - 1 culleradeta;
- llevat sec - 3 g;
- llet - 70 ml;
- kefir - 300 ml;
- sal - 2 pessic;
- greix de porc - 50-60 g.
Preparació
En primer lloc, posar l'escopida: el llevat es barreja amb sucre i una cullerada de farina, aboqui-les calenta a uns 40