Els que hagin intentat una combinació d'espàrrecs i cogombre fresc apreciaran les receptes proposades per als sandvitxos. I per a qui aquesta combinació culinària és una novetat, recomanem cuinar i degustar aquests productes, utilitzant les idees de les opcions a continuació.
Com fer sandvitxos amb esponges i cogombre?
Ingredients:
- Pa blanc - 1 peça;
- cogombres frescos - 380 g;
- espadres - 1 banc;
- maionesa - 75 g;
- branques de verdures fresques a gust;
- dents d'all - 2-3 unitats.
Preparació
Els entrepans més deliciosos amb espàrrecs s'obtenen al pa fregit. Per tant, talleu les rodanxes de pa blanc a aproximadament un centímetre de gruix i fregueu-les en una planxa seca o en una torradora. La maionesa es barreja amb clau d'all pelada i premuda i es barreja amb la barreja resultant de llesques de pa ruddy. Els cogombres, secs, tallats a rodanxes obliqües ovalades, que es distribueixen d'una o dues, depenent de la mida, per cada sandvitx. Des de dalt, posem dues espàrrecs i decorem entrepans amb herbes fresques.
És molt saborós si es fan sandvitxos amb cogombre d'espècies i tomàquet fresc, tallant-lo amb tasses i afegint-los un plat.
Com cuinar sándwiches amb espàrrec, cogombre i ous?
Ingredients:
- Pa blanc - 1 peça;
- cogombres frescos - 380 g;
- espadres - 1 banc;
- grans ous de pollastre - 3 peces;
- maionesa - 75 g;
- branques de verdures fresques a gust;
- dents d'all - 2-3 unitats.
Preparació
En aquest cas, els nostres entrepans seran amb ous bullits. Per tant, el primer que cal fer és posar els ous de pollastre en un recipient d'aigua i bullir després de bullir durant deu minuts. Quan estem a temps, els canviem durant un minut a l'aigua gelada, i després la netegem, la molem i la barem amb maionesa.
Es pot utilitzar pa i sabor fresc però encara més interessant d'entrepans, si les rodanxes es fregeixen en una torradora, en una paella seca o marró a la temperatura màxima al forn. Mentre les peces de pa estiguin calentes, les fregem amb alls d'un sol costat. Quan utilitzeu pa fresc, les dents d'all pelades i espremes s'han de barrejar en una barreja d'ous i maionesa.
Ara imposem una mica de massa d'ou al costat de l'all, freguem-lo, distribuïm-lo de manera uniforme i, a sobre, poseu cogombres acabats de tallar, un o dos esprais i una branca de verdures fresques. Si ho desitja, els greens es poden tallar i espolvorear amb els seus productes.