Nombrosos estudis científics demostren que un nivell elevat de colesterol pot provocar una sèrie de greus problemes de salut, per la qual cosa haureu de vigilar acuradament aquest indicador i, si veu el seu canvi en la direcció del creixement, actuar. Una de les condicions obligatòries per a la normalització del nivell d'aquesta substància és la dieta per baixar el colesterol.
Dieta amb colesterol alt en dones
La base d'una dieta amb un augment del colesterol a la sang és el principi que la normalització del nivell de la substància només es produeix si la quantitat d'aliment amb animals i greixos sintètics està present en la dieta és mínima. És a dir, ha de renunciar als productes de confiteria amb crema de greix, carn de porc, greixos i, per descomptat, menjar ràpid . La llista de dietes autoritzades per reduir els nivells de colesterol en els aliments inclou:
- Carns blanques, aus de corral i carn de res . Només els cuinats, tindràs una parella, així que podràs mantenir el sabor del plat i no danyar la teva salut.
- Peixos, vermells i blancs . Els metges aconsellen menjar-los amb almenys 2 cops per setmana, ja que els àcids que conté ajudaran a disminuir el nivell de colesterol . Intenta no fregir peix, menjar-lo bullit o cuinar per a una parella.
- Verdures i fruites . Incloeu en la dieta d'almenys 300-400 g d'aquests productes, podeu menjar amanides, o simplement fer un aperitiu amb pomes o peres. Res més que fruites i verdures per al cos portarà.
- Fruits secs . Sovint, no val la pena menjar, però menjar una mica de fruits secs en una setmana és possible i necessari, ja que contenen àcids i microelements necessaris per al cos.
- També es permeten productes lactis amb contingut de greix fins al 5% amb una dieta que redueix el colesterol. Begui iogurt, ryazhenka, menja varenets i iogurts naturals, això passarà al cos només per al bé.
- També es permeten cereals i llegums , especialment es recomana menjar mongetes i blat sarraí.
- L'alcohol es pot consumir amb moderació, és a dir, no més de 2 copes de vi per dia.
- Es pot consumir oli vegetal (blat de moro o oliva) , però en quantitats molt reduïdes. Omple-les amb amanides de verdures o utilitzeu-les per lubricar la paella durant la preparació del plat, però intenteu no menjar més de 1-1.5 cullerades. oli per dia.
- Es pot menjar pa , però és preferible triar grans sencers o els que contenen segó. Els bollos, pastissos, galetes i altres dolços s'han de consumir molt poques vegades i en quantitats extremadament petites, no més d'una vegada a la setmana.
- Es poden consumir sucs, te i cafè , però l'última beguda s'ha de consumir en la quantitat de 1-2 tasses al dia. Per cert, és millor fer sucs sols, ja que els magatzems sovint contenen molta quantitat de sucre.
Menú de mostra
Ara mirem un exemple d'una dieta de 1 dia amb colesterol alt a la sang. Per esmorzar, es pot menjar blat sarraí o farina de civada, iogurt natural, formatge cottage, beure te o cafè, però sense crema. Per al segon esmorzar es pot menjar amanida de verdures, plàtans, pomes o baies fresques, però a l'hora de dinar és millor donar preferència a les aus de corral o peix, sopa de verdures, patates bullides o guisat de llet baixa en greixos. El segon berenar pot consistir en productes de llet agra o fruites i, per sopar, es permet tornar a menjar una porció de carn o peix amb poc contingut en greix.
Com podeu veure, no patiran gana mentre observa aquest règim de dieta. Per descomptat, al principi el tall de porc o cafè i pastís no serà suficient, però, veieu, la salut és més important, sobretot perquè us podreu acostumar al nou règim en 2-3 setmanes.