Moltes persones confien que els aliments magra no són saborosos i que tot el temps les restriccions literalment passaran de fam. Per descomptat, només els que mai no han estat interessats en aquest tema i que no van intentar-ho ràpidament poden pensar així.
Principis bàsics
Durant el període de dejuni amb la dieta, cal excloure aliments d'origen animal. Durant aquest temps, es permeten utilitzar els primers plats preparats a base de brou vegetal, cereals, bolets, fruites i verdures, pastes, melmelades, fruits secs i mel. Per fer que els aliments magra variats, utilitzeu una varietat d'espècies i espècies a la vostra publicació. Atès que es permet l'ús d'oli vegetal en aquest moment en petites quantitats, el millor és cuinar els aliments per escalfar, bullir, cuinar, cuinar o cuinar a la graella.
Els principals principis no són només la qualitat, sinó també la quantitat d'aliments en dies de dejuni. Com diuen "la festa durant el ràpid" no és apropiat. L'església diu que com més modesta sigui la taula, més gaudireu de menjar, perquè les papil·las es tornen més agudes.
Com es substitueix la proteïna animal?
Per al funcionament normal del cos, és molt important que la dieta sigui equilibrada. En aquest cas, cal tenir en compte que, en comptes de proteïnes d'origen animal, les vegetatives haurien d'estar presents al menú.
Aliments proteics magra permesos:
- La carn i el peix es poden substituir amb llegums, fesols, bolets i fruits secs. En aquest cas, el cos rebrà la quantitat necessària de proteïnes.
- En lloc de la mantega, que molts usen per fer entrepans i una varietat de pastissos, porteu la margarina magre. Es prepara sobre la base de matèries primeres vegetals, de manera que no només és més econòmic, sinó que també és més útil, ja que no augmenta la quantitat de colesterol a la sang.
- Un substitut perfecte per als ous en la cocció serà la sosa, i per a farina, farina o galetes.
- La vaca i la llet d'altres animals poden ser substituïts per llet d'ametlla o coco.
Deliciós menjar dolç
Moltes persones coneixen molt poques receptes per a plats magres, de manera que pensen que aquest tipus de menjar no és saborós. Per restaurar la injustícia, donem algunes receptes de plats magres, però molt deliciosos que s'inclouen al menú de molts restaurants.
Recepta # 1 - Bolets farcits
Ingredients:
- bolets - 6 peces;
- Alvocat - 0,5 peces;
- pebrot de petita grandària: 1 peça;
- tomàquet - 1 peça;
- alfàbrega - 35 g;
- ceba verda - 25 g;
- all - 1 dent;
- salsa de soja - 1 cullerada. cullera;
- llavors de sèsam - 1 cullerada. cullera
Preparació:
Cal netejar els xampinyons i separar els barrets. Els verds han de ser picats i les verdures tallades en cubs petits. Després necessiten ser barrejats i condimentats amb all picat i salsa de soja. Tapons de bolets farcits de la barreja vegetal resultant i aspergudos amb llavors de sèsam. Aquells que no arrisquen a menjar bolets en la seva forma crua, els poden enviar durant 15 minuts. al forn.
Recepta # 2 - Strudel
Ingredients:
- farina - 420 g;
- aigua - 160 ml;
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres;
- vinagre de poma - 0,5 tsp.
- pomes - 4 peces;
- panses - 75 g;
- tires aixafades - 65 g;
- Xarop de carxofa de Jerusalem - 3 cullerades. culleres;
- canyella - 2 culleradetes.
- nabius - 60 g;
- banana - 1 peça;
- sal.
Preparació:
L'aigua ha de ser lleugerament escalfada i barrejada amb sal i vinagre. Després, afegint gradualment farina,