La sal al cos és necessària, però està continguda en molts productes acabats (pa, embotit, etc.), de manera que els productes salats condueixen a una acumulació excessiva i deposició de sals, cosa que contribueix al desenvolupament de la hipertensió, l'osteocondrosi i altres dolències. Per no fer malbé el cos, la sal pot ser reemplaçada per alguns productes o espècies que tenen un sabor salat i irriten els mateixos paladars.
Pensant en què substituir la sal, només recordeu els olis vegetals. Per donar un gust salat a una amanida, us ajudarà, per exemple, oli de noguera o sèsam.
Si un plat està esquitxat amb magrana o suc de llimona, la necessitat de la sal desapareix, ja que aquests sucs irriten els receptors gustos susceptibles al gust salat.
Els aliments salats interrompen el gust i el tacte apagat. Si deixeu de comprar els productes, a continuació, a poc a poc, els òrgans de contacte aprendran a sentir la varietat de diferents sabors subtils, i els aliments per a vosaltres semblaran molt diferents al gust.
Com reemplacar la sal amb una dieta?
En fer dieta, cal excloure els aliments salats, ja que el clorur sòdic atreu l'aigua i evita que perdis l' excés de pes i millorant el teu cos. En perdre pes, es poden trobar moltes alternatives a la sal, sovint són condiments especiats i herbes seques.
Podeu fer servir l'all - en brut o sec en comptes de sal. Dóna un sabor especial a l'alimentació, que no requereix una shisha, i perfectament esmorteeix l'apetit.
Als substituts de la sal es pot atribuir al mar sec - dóna un sabor salat als plats. Si comparem el kale mar amb sal, es beneficiarà d'indicadors qualitatius, ja que conté moltes vitamines del grup B, PP, A.
Pensant en què més es pot reemplaçar la sal, recordeu les herbes seques: el fonoll o l'api faran. Amb una dieta, són de gran benefici perquè són antioxidants naturals.
Molts condiments donen als plats un sabor peculiar i la necessitat de desaparèixer la sal. Com a substitut de la sal, intenta fer servir llavors de romaní o romaní, són molt bones per combatre la fam. Aquests condiments com la melmelada i el coriandre es poden evitar amb dietes, activen la secreció del suc gàstric, augmentant així la gana.
Amb una dieta, també podeu utilitzar salsa de soja, però afegiu-la al menjar que necessiteu molt poc, gairebé en gotes. Ofereix als plats un sabor especial salobre i està perfectament combinat amb verdures i peixos estofats.
Si no pot prescindir de sal, utilitzeu el seu anàleg marí. Aquesta sal és més útil perquè conté iode i altres microelements.