Col estofada amb patates - les receptes més delicioses per cuinar un plat senzill

El repollo estofat amb patates és una opció guanyadora per decorar un menjar diari. Depenent de la composició del plat es pot convertir en un plat nutritiu, saborós o nutritiu, d'utilitat autosuficient per a la presentació del segon per sopar o sopar.

Com treure la col i les patates?

El repollo estofat amb patates es farà sense gaire esforç del cuiner, si és que és la recepta correcta i recomanacions raonables.

  1. Inicialment, pelat i tallat a grans patates, repollada.
  2. Quan s'afegeixen cebes i pastanagues, les verdures es preparen amb vegetals, mantega o una barreja de dos tipus d'olis.
  3. Afegiu la col, les patates, les verdures de guisat en el seu suc o afegiu, segons sigui necessari, una mica d'aigua, brou, suc de tomàquet.
  4. Es pot cuinar repollo estofat amb patates amb la incorporació de qualsevol carn, bolets, fumats o verdures.

Com treure la col i les patates en una paella?

La recepta de col repollo amb patates és fàcil de fer en una paella. El procés de tractament tèrmic serà més qualitatiu si utilitzeu un recipient de fosa o un altre amb un fons gruixut. Per fer més suau la col, primer s'ha de fer fregir amb pasta vegetal durant 10 minuts.

Ingredients:

Preparació

  1. Fregir la ceba i les pastanagues.
  2. Afegiu la col, després les patates i el suc de tomàquet, es passa amb massa vegetal.
  3. Tapa el recipient amb una tapa i guisar els continguts fins que els ingredients estiguin tous.
  4. A la col fresca guisada preparada amb patates condimentades amb verdures o all.

Patata guisada amb xucrut

La propera recepta de col estofat amb patates implica l'ús com a producte base d'un xucrut. El resultat serà un plat més vius amb un agradable sabor agre. Per eliminar l'acidesa excessiva, es pot rentar prèviament el bitllet o afegir sucre al gust.

Ingredients:

Preparació

  1. Les cebes són ceba fregida i tallat picat.
  2. Afegiu els cubs de patates, fregiu-hi fins a la meitat, després deixeu-lo rentar-lo i premeu la col necessària.
  3. Condimenteu els ingredients, estofeu-los sota la tapa fins a la suavitat de la col i les patates.
  4. Xucrut guisat acabat amb patates servides amb verdures.

Col estofada amb patates i pollastre

Un plat autosuficient, que no requereixi un plat lateral, es farà repollo amb carn i patates. En aquest cas, s'utilitza el filet de pit de pollastre, però si es desitja, es pot prendre una altra carn: potes o cuixes de pollastre, carn de porc o vedella, estofatant el producte fins que estigui llest abans d'afegir verdures al vaixell.

Ingredients:

Preparació

  1. Fregiu la ceba en oli, les pastanagues, afegiu els filets al final de la fregir.
  2. A continuació, posa patates i col.
  3. Aboqui l'aigua, extingiu els ingredients fins que estiguin suaus.
  4. Afegiu condiments, llorer, all.
  5. Després d'un parell de minuts, el col estofat amb pollastre i les patates estaran a punt per servir.

Guisat de porc amb col i patates

La col estofada amb patates adquireix una riquesa única quan es cuina amb carn de porc fresca i, idealment, amb costelles de porc. És més convenient suar un plat en una cassola àmplia o en una paella profunda, però sense cap competència hi haurà una creació culinària, que es va extingir a la foguera en un calder de la natura.

Ingredients:

Preparació

  1. Fregiu les costelles de tots costats.
  2. Es posen les cebes i les pastanagues, es fregeixen durant altres 10 minuts.
  3. Tira els tomàquets a rodanxes o mòlts i, després de 10 minuts, afegiu la col picada i les patates.
  4. Agregui l'aigua, condemni el plat i esqueixi sobre un foc moderat sota la tapa.
  5. Sobre la disposició de les costelles amb col i patates, els guisats es condimenten amb julivert i se serveixen a la taula.

Patates al forn amb coliflor - recepta

Les patates nutritives amb coliflor seran un plat lateral nutritiu i al mateix temps senzill i útil o un plat independent. Podeu fer un conjunt lacònic d'espècies o afegir-lo a l'argentí, afilat o delicat amb tomàquet adzhika, barrejar el lúpulo-suneli, les herbes provençals i altres condiments a triar.

Ingredients:

Preparació

  1. Fregir la ceba en oli.
  2. Afegiu les patates, fregiu-les fins que estigui llest.
  3. Llenceu all, ajika, curri, llorer, abocar-lo a l'aigua, posar les inflorescències de la col.
  4. Després de 10-15 minuts de cocció a foc mitjà, la coliflor estofada amb patates estarà a punt.

Col estofada amb patates i guisat

El repollo estofat amb patates passarà d'un adorn a un plat nutritiu i abundant si al final del menjar s'afegeix el guisat. El bitllet pot ser carn de porc, carn de res, aus de corral, conills o gall dindi. En lloc d'oli vegetal, podeu utilitzar el greix superficial de guisat.

Ingredients:

Preparació

  1. En ceba d'oli o greix fregir amb pastanagues.
  2. Afegiu la col i després de 10 minuts de patates, pasta de tomàquet i aigua.
  3. Tira els condiments, cobreixi el contenidor amb una tapa i permeti preparar els components.
  4. Remoure el guisat, escalfar durant 5 minuts i treure el recipient del foc.

Col estofada amb bolets i patates

A la col cocida a la planxa amb patates sense carn resultava la mateixa nutritiva, es pot cuinar amb l'addició de bolets: pollastre, bolets o qualsevol bosc. Les patates en aquest cas s'afegeixen en forma precuinada fins a formes semi-preparades, que transformaran el sabor final del plat per a millor.

Ingredients:

Preparació

  1. Bullir les patates picades durant 10 minuts, abocar-les en un tamís, deixar-les drenar.
  2. Fregir bolets amb ceba.
  3. Afegiu-hi pastanagues, col, pebre vermell, fregiu-hi 2 minuts.
  4. Posar les patates, afegir aigua, llençar espècies, guisat durant 15 minuts.
  5. Al final dels anhels, l'all es barreja.

Col estofada amb carn picada i patates - recepta

Preparat bàsicament a partir dels ingredients disponibles, i resulta un excel·lent deliciós repollo cuinat amb carn picada i patates. És convenient utilitzar carn picada preparada, però és preferible fer el producte tallant qualsevol filet de carn amb la incorporació d'un bulb.

Ingredients:

Preparació

  1. Fregir les cebes i les pastanagues amb l'oli precalentat.
  2. Afegiu la carn picada, cuini durant 5 minuts, espremut els grumolls formats.
  3. Col posi, i després de 5 minuts de patata.
  4. Condimentar el plat a gust, abocar-ho en una barreja d'aigua i suc de tomàquet, deixar-lo seure fins que estiguin preparades les verdures sota la tapa, afegint-hi all al final.

Col estofada amb patates i embotits

Una bona nutritivitat especiada i extra obtinguda per la col cuita amb patates i embotits o salchichas. Podeu retirar-se una mica de la tecnologia clàssica i cuinar-la en comptes d'una bistec blanca o Saboya o Peking, mentre ajusteu l'hora de la languidez.

Ingredients:

Preparació

  1. Les patates tallades en cubs es bullen gairebé fins que es cuinen.
  2. Fregir en ceba de ceba i pastanaga en rodanxes.
  3. Afegiu la col, l'aigua i la salsa de tomàquet, tirar patates sense brou i tots els condiments.
  4. Estofeu els ingredients sota la tapa durant 10 minuts, després d'això serveixen amb herbes fresques.

Col estofada amb patates a kazan

El guisat de patata amb pasta de col i tomàquet es pot cuinar en un calder amb l'addició d'altres verdures. Una addició harmoniosa serà el pebre búlgar dolç, tiges o arrels d'api. És possible reemplaçar la ceba amb llimona i pasta de tomàquet amb tomàquets frescos o amb sucs propis.

Ingredients:

Preparació

  1. Fregir les cebes i les pastanagues en oli.
  2. Afegiu la col i després de 5 minuts de patates.
  3. Les verdures semipreparades estan obstinades amb pebre búlgar, s'aboca en una barreja d'aigua i pasta de tomàquet, es produeixen condiments i herbes.
  4. Extingiu els components fins que estigui llest.

Col estofada amb patates al forn

És convenient utilitzar per extingir vegetals per un forn. El plat es pot cuinar en una composició purament vegetal o mimar a la família amb una cuina culinària deliciosa i nutritiva amb l'addició de carn de vedella premsada , pollastre o carn de porc en una paella . En lloc de suc de tomàquet, es permet utilitzar pasta diluïda en brou.

Ingredients:

Preparació

  1. Fregir la carn tallada en oli, posar-lo en un motlle o una cassola.
  2. Afegiu la col triturada, les cebes i les pastanagues i els cubs de patata.
  3. De temporada de suc de tomàquet a gust, abocar-los verdures amb carn.
  4. Tapa el contenidor amb una tapa o paper d'alumini, envieu-lo al forn escalfat a 200 graus.
  5. Després d'1,5 hores, la col estofada amb carn i patates estarà a punt.

Col repollada amb patates al multivariant

Una enginyosa recepta de col estofat amb patates en un multivarque us permetrà obtenir un deliciós plat per a un dinar familiar amb un esforç mínim. Qualsevol experiment en termes d'ús de diferents tipus de carn, verdures, additius especiats i saborosos, tot tipus d'espècies, verds són benvinguts.

Ingredients:

Preparació

  1. Poseu les cebes i les pastanagues en un recipient d'oli i fregiu-les durant 10 minuts a "Baking".
  2. Afegiu el tomàquet fregit, pripuskayut al mateix mode durant 5 minuts.
  3. Llenceu la col tallada, els cubs de patata i tots els condiments en un bol, abocar-los a l'aigua.
  4. Canvieu el dispositiu a "Quenching" i cuini durant 40-50 minuts.