Els carbassons al menjar ràpid coreà igual que els aficionats als aperitius calents. Són delicioses i aromàtiques, es combinen bé amb els aliments grassos, i especialment amb la carn. A més del carbassó, aquests plats sovint utilitzen pastanagues, pebrots i herbes búlgares.
Com cuinar el carbassó en coreà?
Carbassons en menjar ràpid coreà: la recepta és senzilla i accessible per a tothom. I que tot resultés ràpidament, deliciosament i sense molèsties, les recomanacions sobre l'elecció del producte inicial i la preparació seran útils, que es presenten a continuació.
- El carbassó és millor triar els joves amb llavors madures.
- Si la pell és prima, no es pot tallar. Si no, el producte és millor netejar.
- El més prim es tallarà la carbassa, més aviat es perdran.
Cacauets marinats al menjar ràpid coreà
Els carbassons en cercles de cuina ràpids de Corea amb l'addició de les pastanagues poden ser molt aguts i moderats. El grau de nitidesa es pot ajustar de forma independent, afegint una major o menor quantitat de pebrot. Per fer que el procés de marinat passi més ràpid, podeu pressionar el carbassó.
Ingredients:
- carbassó, pastanagues - 1 pc.;
- all - 3 graons;
- pebrot - 1 pc.;
- vinagre, sucre - 1 cullerada. cullera;
- anet;
- sal.
Preparació
- Els marges es tallen en cercles amb un gruix de 3 mm.
- Baixi'ls a aigua bullint durant 3 minuts i tirar-lo de nou en un colador.
- Les pastanagues purificades passen per una graella vegetal d'estil coreà.
- Barregeu els malls amb les pastanagues, afegiu all, xili picat i anet picat.
- Tot això és salat, posa sucre, aboqui vinagre, mantega i barreja.
- Retireu el carbassó amb les pastanagues al menjar ràpid de Corea durant el fred durant 1 hora.
Amanida ràpida de carbassons en coreà
Una excel·lent addició a les patates bullides serà una amanida de carbassons en coreà, cuinada segons aquesta recepta. Per fer que la taula sembli més interessant a la taula, és millor escollir el pebre vermell búlgar. Depenent de la severitat desitjada del condiment pot utilitzar-se per afilat o per desactivar.
Ingredients:
- carbassó, pastanagues, ceba, pebre búlgar - 1 pc;
- espècies per a les pastanagues en coreà - ½ te;
- vinagre - 20 ml;
- sucre de sorra - 1 culleradeta;
- oli - 50 ml;
- sal.
Preparació
- Calçots de carbassó i pastanagues a ratllador.
- Ceba i pebre trencat amb palla.
- Les verdures s'escampen amb espècies, aboqui vinagre, oli, sal i sucre.
- Tot això s'agita, es cobreix amb una pel·lícula i s'elimina durant 40 minuts en fred.
Calabacines de menjar ràpid
Un excel·lent aperitiu de carbassons en coreà a partir d'aquesta recepta haurà d'anar a qualsevol festa, ja que és una gran addició per a qualsevol carn i licors. És més convenient tallar carbassons amb capes fines utilitzant un tallador vegetal. Si ho desitja, el plat es pot complementar amb altres herbes - coriandre i julivert.
Ingredients:
- carbassó - 2 kg;
- all - 1 capçalera;
- vinagre 6% - 60 ml;
- sucre - 30 g;
- anet - 1 manat;
- oli sense olor - 100 ml;
- sal.
Preparació
- Squash es talla en tires fines.
- All i anet finament picat.
- Barregeu l'oli amb vinagre, sucre, sal, anet i all.
- La barreja resultant s'envia a carbassó i vymeshivayut.
- Carreguen la càrrega des de dalt i surten durant mitja hora en fred.
- Després d'això, es pot servir a la taula cavallets marinats en coreà.
Ell de carbassons en coreà
Joc de carbassó jove en coreà en forma d'ell - aquesta és una amanida extraordinària i saborosa. A causa del fet que el carbassó prèviament espatllat amb aigua bullint, són suaus, però totes les vitamines es conserven. Si voleu obtenir un plat més apreciable, val la pena afegir-hi pebre picant. Si, al contrari, necessiteu un tractament més delicat, no es pot posar el pebre.
Ingredients:
- carbassó - 1 kg;
- pastanagues - 2 peces;
- Pebrot vermell búlgar - 1 pc;
- oli - 150 ml;
- sal, sucre, vinagre - 1 culleradeta;
- all - 4 dents;
- bombeta - 1 peça;
- verdures, chile
Preparació
- El carbassó tallat en anells prims, aboqui aigua bullint.
- Minuts a través de 3 sèquies d'aigua.
- Les pastanagues es trituren sobre un ratllador per a verdures en coreà i s'afegeix al carbassó.
- També hi envien cebes i pebrots, lleugerament picats.
- Afegir verdures i remoure.
- Separar barreja de vinagre, pebre, sal, sucre, mantega i all.
- La barreja resultant s'aboca en vegetals, es pasta i es neteja amb freqüència.
- Després de mitja hora, el carbassó amb pebrot i ceba en plats preparats coreans estarà llest.
Carbassons en menjar ràpid coreà amb mel
Els carbassons en coreà amb la mel - aquest és un plat inusual, però increïblement de boca. La combinació de diferents gustos: dolça, amarga i aguda ho fa especial. Si es desitja, els aliments preparats es poden condimentar amb llavors de sèsam. La salsa de soja en aquesta recepta és millor utilitzar el clàssic sense cap additiu.
Ingredients:
- carbassó - 2 peces;
- mel, vinagre - 1 cullerada. cullera;
- oli - 20 ml;
- dents d'all - 4 unitats;
- salsa de soja - 20 ml;
- pebre mòlt negre, herbes.
Preparació
- Els marges es tallen en plats prims.
- Afegiu anet picat, espècies.
- Per a la salsa barreja l'oli, el vinagre, la mel, la salsa de soja i l'all picat.
- Estan abocant els calabacines i durant 2 hores, en 2 calabacines, els preparats llestos de Corea estaran preparats.
Calabacín picant en coreà
Els carbassons en coreà, la recepta es presenta a continuació: un plat especiat que segurament atraurà als amants dels plats sucosos. És bo que es cuini molt ràpidament, i després es menja ràpidament. Si voleu que el berenar es vegi furiosament fort, també podeu afegir el pebrot directament amb els grans.
Ingredients:
- zucchini jove - 3 peces;
- oli, vinagre de taula - 100 ml;
- all - 1 capçalera;
- sal, sucre, pebre, pebre vermell;
- condiment per a les pastanagues en coreà afilat.
Preparació
- La carbassona es talla i es dispersa en les capes del plat, cada capa s'aboca amb sal i espècies.
- Aboqui-ho tot amb oli amb mossegada, afegiu l'all picat, remeneu i netegeu els carbassons al menjar ràpid de Corea durant el fred durant mitja hora.
Carbassons en coreà per a l'hivern - recepta
Diverses amanides de Corea es poden gaudir no només a l'estiu. Els carbassons a Corea per a l'hivern - una collita perfecta, que també es prepara de forma senzilla i ràpida. Difondre un munt de flascons, és important no omplir-los, ja que en el procés d'esterilització de les verdures encara se li assignarà suc.
Ingredients:
- carbassó - 3 kg;
- all - 10 denticles;
- pastanagues, cebes - 0,5 kg cadascuna;
- vinagre, sucre, oli - 1 got;
- sal - 50 g.
Preparació
- Les pastanagues i el carbassó es trituren amb un ratllador.
- Afegiu els anells de ceba i l'all.
- Espolvorear amb sal, espècies, posar sucre, abocar-lo en oli, vinagre i remenar.
- A les 2 en punt de marxa.
- Dissenya un munt de pots esterilitzats, afegiu-hi una mica de suc i esterilitzeu 40 minuts i rodar.
- Emmagatzemi un saborós carbassó en coreà en fred.