Les pancakes són un plat associat a moltes persones amb la infància. Els bollos deliciosos i exquisits sempre van entrar al llibre de cuina de les nostres mares, es van servir a les cafeteries escolars. Les creps calentes, espolvoreades amb crema fresca o melmelada de baies, us compliran en qualsevol moment. Avui us volem dir com fer delicioses panqueques amb iogurt.
Bunyols exuberants sobre iogurt
Ingredients:
- iogurt per a consumir - 180 ml;
- farina - 200 g;
- bicarbonat de sodi - pessic;
- ou - 2 peces;
- oli vegetal - 3 cullerades. culleres;
- sucre - 2 cullerades. culleres.
Preparació
En un recipient, aboqui el iogurt per consumir, trenqui els ous i aboqui el sucre. Mixem tot a fons amb un batut, llençar una mica de sal, refrescar i abocar en un oli de gira-sol. A continuació, en petites porcions, aboqui la farina i barregeu la massa fins que s'obtingui una massa homogènia. La paella s'escalfa, es lubrica amb mantega i una cullera de sopa ens estem estenent la massa. Quan un costat de les panqueques es broncea, torneu-lo a engegar i fregiu-lo fins que estigui llest.
Bunyols amb iogurt de beguda
Ingredients:
- beure iogurt - 250 ml;
- ou de gallina - 1 peça;
- mantega - 1 cullerada. cullera;
- sucre granulat - 2 cullerades. culleres;
- Vanillina - al gust;
- bicarbonat de sodi - 0,5 tsp;
- pols per coure - 1 culleradeta.
Preparació
La mantega de crema es fon en un bany d'aigua o en un microones. Ara combinem el sucre, la vainilla, la mantega, l'ou en un bol i aboqui el iogurt. Mixem tot i reservem per ara. En el segon bol es trosseja la farina, es posa la pols de sodi i la pols. A continuació, aboqueu suaument el contingut del primer bol a la segona, remeneu-lo i deixeu la massa durant 15-20 minuts. Aboqui la paella a la lleugera amb oli i estireu suaument la massa amb una cullera. Fregir els bunyols a banda i banda fins que estiguin daurats. Servim rebosteria amb melmelada i te calent, decorant amb fulles de menta.
Bunyols amb iogurt amb llevat
Ingredients:
- farina de blat - 500 g;
- beure iogurt - 400 ml;
- llevat sec - 2 culleradetes;
- ou - 2 peces;
- sucre granulat - 2 cullerades. culleres;
- sal: una mica;
- oli vegetal.
Preparació
Beguda de iogurt s'escalfa una mica, aboca llevats secs, sucre i una mica de farina. Barregeu-lo tot i deixeu escupir durant gairebé mitja hora en un lloc càlid. I, en aquest moment, vèncer el formatge d'ou i abocar-los a la massa acabada. Dosificar la resta de la farina, afegir sal, abocar-lo amb una mica d'oli i remenar. Deixar la massa durant 30 minuts per adaptar-se i convertir-se en exuberant.
Escalfar la paella, abocar una mica d'oli, estendre una massa de cullera i fregir amb bunyols a banda i banda. No poseu massa massa, perquè les creps poden arribar a ser massa grans i sense forma. Posem la maduixa acabada en un plat i servim calenta, juntament amb la crema agra fresca, xarop de xocolata, llet condensada o qualsevol confit per al vostre gust. Les creps de llevat són increïblement magnífics i seran estimats per tothom sense excepció.
Creps amb iogurt i pomes
Ingredients:
- beure iogurt - 250 ml;
- oli vegetal - 4 cullerades. culleres;
- sucre granulat - 50 g;
- Canela mòlta - 2 culleradetes.
- farina de blat - 150 g;
- bicarbonat de sodi - pessic;
- ou de pollastre -2 pcs.
- poma vermella - 1 pc.
Preparació
Apple rentat, treure les llavors, tallar la pell i tallar-les finament amb un ganivet. Connecta els ous de forma separada amb sucre, aboqui la farina i la sal. La soia es dissol en un got de iogurt, i després s'aboca als productes. Barregem tot bé, tirar la poma tallada i una mica de canyella. En una paella, escalfeu un poc d'oli vegetal i fregiu els bunyols a foc mitjà, estirant la massa amb una cullerada.