Brownie en el multivariant

Brownie: un plat tradicional que ens va venir d'Amèrica del Nord i que ara és molt popular. És estimat i preferit per molts dolços, però sobretot amants i coneixedors de postres originals. Avui compartirem diverses receptes de Brownie en un multivarquet amb el qual simplement us enamorareu, perquè aquest tipus de lletra simplement no us pot deixar indiferent. La condició principal i important no és sobreposar el pastís i no fer massa. Idealment, hauria de ser sec a l'exterior i humit, lleugerament viscós a l'interior. Però, com fer-ho bé, us ho explicarem ara!

Brownie de xocolata en el multivariant

Ingredients:

• xocolata negra - 200 g;
• mantega - 150 g;
• sucre - 200 g;
• pols per coure - 2 culleradetes;
• farina de blat - 100 g;
• ou de gallina - 3 peces;
• nous o avellanes pelades - 150 g.

Preparació

Per cuinar, Brownie en el multivari, la xocolata i la mantega es posen en un recipient i es fonen en un microones o en un bany d'aigua. Es trosseja diverses vegades la farina amb una tassa profunda, afegiu una mica de sal, sucre i llenceu la pols. A la xocolata fos, introduïm els ous i es barregen bé amb whisk. A continuació, aboqui la barreja de farina i els fruits secs picats. La massa preparada s'aboca en un recipient de tassa multicolor untada i cuita el pastís de brownie en el mode "Baking" durant uns 60 minuts. Després del senyal de so, engegueu la "calefacció" i deixeu-ho per altres 5 minuts sense obrir la tapa. A continuació, agafeu la delicadesa del bol, refresqueu-la a la graella i la serviu a la taula amb te calent o amb llet.

Brownie amb cirera al multivari

Ingredients:

• xocolata amarga: 1 rajola;
• farina de blat - 2 cullerades. culleres;
• sucre - 90 g;
• vainilla - pessic;
• ou de gallina - 3 peces;
• mantega - 100 g;
• cireres congelades - 400 g;
• pètals d'ametlla - 2 cullerades. culleres.

Per al farcit:

• ou de gallina - 1 peça;
• sucre granulat - 50 g;
• vainilla - pessic;
• formatge cottage - 180 g.

Preparació

Així, en un recipient, trenqueu ous de pollastre fresc i afegiu sucre. Al mateix temps, posem un bol amb la xocolata trencada al bany d'aigua, afegiu la mantega de mantega i es fongui fins que estigui suau. Per la velocitat, podeu fer-ho tot al microones. A continuació, agafeu la corol·la i barregeu el sucre amb els ous suaument, però en cap cas no es bifurca, sinó simplement revoltar en un sentit en un cercle. Revuelva periòdicament la xocolata amb mantega i quan es dissolen totes les llesques de xocolata, i la massa es sedueix, retireu-la del bany d'aigua. En un altre recipient, preparar el farciment de cua: combinem un paquet de formatge amb sucre i vainillina. Mesclem tot això amb batut, però no es barregen. Després tornem a la massa d'ou, segueix obstruint-la en un cercle, aboqui la farina tamizada, la vainilla i aboqui la xocolata fos refredada amb mantega. Amb les cireres descongelades sense fosses, fusioneu acuradament el suc format i tregui la baia a la massa. Barregeu de manera suau, de manera que a la massa no hi havia cireres enganxades. Lubricem la tassa del multivari amb un petit tros d'oli i espolvorem amb una mica de farina. Després d'això, aboqui la meitat de la massa de xocolata a la part inferior de la tassa i, a continuació, esteneu l'ompliment del quall i barregeu ambdues capes d'un cercle des de la vora fins al centre, creant patrons estranys. A la part superior, aboqui la resta de la massa de xocolata, estén la capa amb una cullera i espolvoreu els pètals d'ametlla, fregits per endavant amb una paella seca. A continuació, configureu el dispositiu al mode "Baking", registrem 50 minuts i espereu el senyal de so. Brownie preparat amb formatge cottage ens enfurem a la dreta al bol del multivari, i després passem a la placa i el servim a la taula.