Si t'agrada el peix i mai no et rendeixis a la cocció, el pastís amb el peix us segur us plau. Sí, i la vostra família o clients també estaran satisfets.
Si teniu un multivari i una llauna de peix en conserva a les papereres, podeu fer un pastís ràpid amb peix en conserva en un multivari. I ara us explicarem com fer-ho.
Pastís amb peix en conserva i arròs
Ingredients:
- peix en conserva - 1 llauna;
- arròs - 150 g;
- ceba - 100 g;
- farina - 400 g;
- kefir - 250 g;
- maionesa - 100 g;
- ous - 2 peces;
- pols per a la cocció - 10 g;
- sucre granulat - 20 g;
- Mantega - 60 g;
- sal - 9 g.
Preparació
Per fer una massa, la maionesa kefir i els ous es barregen amb batut, afegiu sucre, sal, farina i pols per coure i barregeu bé fins a la consistència d'una crema escumosa.
Per al farcit, bullem l'arròs fins a la meitat cuinat, pastem els peixos en conserva amb una forquilla, es talla la ceba. Tots els ingredients són barrejats.
Lubricem el bol del multivessall a fons amb la mantega. A continuació, aboqui la meitat de la massa (una mica més), es desplega el farcit de manera que des de les vores hi ha aproximadament dos centímetres. Empleneu la resta de la prova i tregui la nostra coca durant un hora en el mode "Bake". A continuació, giri el plat i coure durant uns quinze minuts més.
Aquí teniu un pastís líquid amb peix i arròs al multivariant. Si es desitja, l'arròs es pot reemplaçar amb un ou dur (tres peces). També serà molt saborós.
La recepta d'un pastís amb peix i formatge en un plat multi-
Ingredients:
- filet de salmó fresc o lleugerament salat - 125 g;
- formatge picant dur - 60 g;
- verdures d'anet i julivert - al gust;
- farina - 200 g;
- crema agra - 100 g;
- maionesa - 100 g;
- ous - 2 peces;
- pols per a la cocció - 10 g;
- Mantega - 60 g;
- sal a gust
Preparació
Barregeu la crema agra, la maionesa, els ous i la sal. A continuació, aboqui la farina gradualment i barregeu-lo fins que la consistència de la massa estigui lleugerament més gruixuda que els fregits.
El peix picat, el formatge ratllat i els verds picats s'afegeixen a la massa i es barreja bé. El pes llest es transfereix a la tassa multi-tassa oliada, seleccionem el mode "Baking" i es cueca durant una hora. A continuació, giri el pastís amb un altre bol o plat i deixeu-ho coure a l'altre costat durant 15 minuts més. Comprovem la disponibilitat amb un pal de dents.
Pastís amb peix i patates al multivari
Ingredients:
- filet de peix - 125 g;
- ou fet - 1 peça;
- patates - 250 g;
- envermellides a gust;
- rebosteria bezdozhzhevoy - 500 g;
- Mantega - 60 g;
- sal a gust.
Preparació
Tallem peix, ou dur, anet i patates pelades. Descongelar la massa, dividir-la en dues parts i desplegar-la. Ho distribuïm a la tassa d'oli multivessal, primer el primer pastís de massa, després el farcit de peix, ous i anet, i després patates. Cobreix tot amb un segon suro i segella les vores. Cuinem el pastís de peix en la manera de "forn" durant aproximadament una hora. Després torneu-lo a engegar amb un plat a l'altre costat i coure-ho durant uns 15 minuts més. Aquí hi ha una varietat de receptes per a pastissos de peix. Cuina, prova i gaudeix!