Puc utilitzar el sorrel per a la lactància materna?
La planta és rica en vitamines i microelements, que afecta positivament la immunitat i l'estat general del cos, i això és tan necessari per a una dona d'infermeria. Això, a primera vista, una gespa sense importància té propietats útils:
- aclareix els vaixells;
- enforteix el sistema nerviós;
- millora la funció intestinal;
- normalitza el metabolisme del greix;
- té un efecte beneficiós sobre el sistema cardiovascular.
L'alleugeriment durant la lactància materna està contraindicat en les següents patologies:
- úlcera, gastritis amb major acidesa;
- pancreatitis;
- malalties del sistema genitourinari, pedres renals;
- gota.
Si no hi ha problemes de salut, els plats amb aquest tipus de verdures poden ser. Però hauran d'abandonar-los si el bebè comença amb al·lèrgies.
Sopa de sorrel per a la lactància materna
Aquest plat pot diversificar la dieta de la mare i la seva família.
Ingredients:
- sorrel - 250 g;
- aigua - 2 l;
- vedella - 400 g;
- patates - 3-5 peces
- crema agra a gust;
- ous - 5-6 trossos;
- sal a gust.
Preparació
- En aigua salada, calmar el brou, treure la carn, fresca, tallar-la en trossos petits.
- Rentar les patates, pelar, tallar-les en galledes. Juntament amb la carn, afegiu-lo al brou.
- Després de 15 minuts, esbandida, sorrel picat en una cassola.
- Al final de la cocció, afegiu l'ou cru brut.
- Els ous restants es bullen en una paella separada, es refreden, es tallen a mitges o quarts. En aquest formulari, afegiu a cada porció juntament amb la crema agra.
Pastís amb sorrel per a la lactància materna
Aquesta és una excel·lent opció per a menjar pastissos útils. És millor per a la infermeria cuinar un pastís sense utilitzar llevats.
Ingredients:
- sorrel - 200 gr;
- farina - 1 cullerada;
- sucre - 1 cullerada;
- ou - 3 unitats.
- Els ous amb sucre han de ser copejats.
- Al costat d'aquesta massa, cal afegir la farina i barrejar, per fer una massa, semblant a la crema agra en aparença.
- Poseu el sorrel en rodanxes en forma greixada. Aboqui la massa, col·loqueu-lo al forn, preescalfeu a 180 ° C durant 20 minuts.
- A continuació, heu de fer que el pastís es refredi directament al formulari, i només després eliminar-lo.