El pollastre és un producte que apareix sovint a la nostra taula. També es prepara com un plat independent, i, per descomptat, sovint s'utilitza com a part de diverses amanides. Això és comprensible: el pollastre, probablement com cap altre producte, coincideix perfectament amb molts altres ingredients, fins i tot com pinyes i prunes. Ara us explicarem com cuinar una amanida increïblement deliciosa "Ternura". I sota aquest nom hi ha diferents amanides amagades, però els ingredients invariables en ells continuen sent el pollastre, i tots surten increïblement saborosos i tendres.
Recepta per a amanida "Tendresa" amb pollastre
Ingredients:
- filet de pollastre - 0,5 kg;
- ous - 7 peces;
- cebes - 200 g;
- sal, maionesa - al gust;
- oli vegetal.
Preparació
Filet de pollastre bullir en aigua salada fins que estigui cuita, després es refredi i es talli en cubs. Ceba picada i picada amb aigua bullint per deixar l'amargor. Si ho desitja, encara la ceba es pot adobar en una barreja d'aigua amb vinagre i sucre. Ara fregiu les pancakes d'ou. De 7 ous es publicaran 7 creps. A part, bata cada ou, una mica de sal i fregiu amb una paella oli vegetal de 2 costats. A continuació, tallades a tires. Tots els ingredients es combinen, agreguen maionesa, barregeu, si cal, a continuació, dosalivayem al gust.
Amanida "Tendresa" amb pollastre amb prunes
Ingredients:
- Filet de pollastre - 2 peces;
- formatge - 100 g;
- ous: 5 unitats;
- cogombre - 1 peça;
- Prunes - 100 g;
- nous - 80 g;
- maionesa.
Preparació
Les prunes s'abracen amb aigua bullint per suavitzar-la una mica. Filet de pollastre bullir fins que estigui preparat, els ous - bullits. El filet refrigerat es talla en cubs. Si utilitzeu un cogombre llis i llarg, a continuació, per a la decoració, fem servir la seva closca: tallat al llarg de les ratlles de pela fins a 1 cm d'ample. Si teniu cogombres amb grans, llavors la decoració s'adaptarà a les plomes de ceba verda. Per tant, el cogombre es talla en cubs, es drena l'aigua de les prunes i també es molesta. 3 ous es freguen completament en un gran ratllador, i en la resta 2 - només el rovell, i la proteïna es frega en un bol separat - es destinarà a la decoració. De la mateixa manera, reixa un formatge ratllat dur. Ensalada ens trobem en capes d'aquesta seqüència, amb una capa de maionesa lubrificant: filet de pollastre, prunes, nous picades, ous, cogombre i formatge dur. Ara comencem a decorar el plat: tenim una tira de cogombre o una ceba verda amb una xarxa, al voltant de la vora disposem la proteïna. I a les cèl·lules de nous. L'amanida molt saborosa i bonica està preparada. Bon appetit!
Amanida "Tendresa" amb pollastre i pinya
Ingredients:
- filet de pollastre - 400 g;
- formatge dur - 350 g;
- ous - 7 peces;
- blat de moro en conserva - 1 olla;
- pinya enllaunada - 1 llauna;
- maionesa - 200 g;
- ceba - 1 peça;
- verdures
Preparació
Bullim el pollastre en aigua salada fins que estigui cuit, els ous estiguin bullits. Tallem els filets refrigerats i els ous amb cubs grans (això es veurà millor). Amb les pinyes i el drenatge de blat de moro, el líquid, si les pinyes són anelles, les tallem en cubs. Els formatges tres en un ratllador, cebes i verds són aixafats. Tots els ingredients es barregen, es guarda l'amanida amb maionesa i, si cal, dosalivayem.
Recepta per a amanida "Tendresa" amb pinya té diverses opcions. De vegades, en comptes de blat de moro, s'hi afegeixen bolets marinats. I en una altra versió, els bolets frescos són fregits amb ceba. En general, l'elecció és vostra, en qualsevol cas, l'amanida surt molt saborosa.
Amanida "Tendresa" amb pit de pollastre
Ingredients:
- pit de pollastre - 500 g;
- ous - 6 unitats;
- formatge crema - 2 peces;
- pastanagues - 2 peces;
- all - 2 graons;
- maionesa - 400 g.
Preparació
Pit de pollastre bullir en aigua salada amb l'addició de llorer. Els ous estan bullits.
Tots aquests plats són molt abundants, de manera que us correspon decidir si voleu servir el menjar principal o no. Però el tall d'un cansalada fumat o de la carn de boví corned de la carn de porc serà correcte!