L' amanida de pollastre amb cogombres es cuina molt ràpidament i resulta bastant fàcil, saborós, però encara bastant satisfactori. És ideal per als dies de descans i fins i tot pot reemplaçar un àpat complet. Us oferim diverses receptes per a la seva preparació.
Amanida amb filet de pollastre i cogombre
Ingredients:
- pit de pollastre - 200 g;
- cogombre fresc - 2 peces;
- all - 2 graons;
- embotit - 200 g;
- suc de llimona - 1 cullerada. cullera;
- oli d'oliva - 2 cullerades. culleres;
- ou - 2 peces;
- espècies;
- llavors de sèsam - 2 cullerades. culleres.
Preparació
El pit de pollastre bullir fins que estigui llest en aigua salada, després la carn es refredi i es trosseja en trossos petits. Els ous es trenquen en un bol, batuts batuts, podsalivaem i s'aboca en una paella escalfada. Quan la truita estigui preparada, retireu amb cura, refredem-la una mica i trosseja-la amb palla. Xoriço i palla picada fresca.
En una paella seca, calcinar fins que estigui marró clar en sèsam. Per preparar l'oli d'oliva de salsa de condimentar amb suc de llimona i copejar lleugerament. Ara connecteu tots els ingredients al piano, remeneu-lo, aboqueu-lo i espolvoleu l'amanida acabada de pit de pollastre amb cogombre i sèsam calcinat d'ou.
Amanida de pollastre amb cogombre adobat
Ingredients:
- cogombres en vinagre - 2 unitats;
- pit de pollastre - 300 g;
- fulles d'enciam per servir;
- formatge - 30 g;
- all - 2 graons;
- ou - 2 peces;
- pèsols verds - 200 g;
- maionesa.
Preparació
Per això, per preparar una amanida amb mongetes de pollastre i cogombre en conserva , es prepara la carn fins que estigui preparada, després es retiri del brou, es refredi i es trosseja a través de les fibres. De la mateixa manera, es trituren els cogombres i el formatge salats.
No perdi el temps en va, bull d'ous durs, esbandida amb aigua freda, neteja la closca i separa acuradament el rovell de la proteïna. Ens zlotochk macerar correctament amb una forquilla, i la proteïna es frega en un petit ratllador.
A continuació, agafem un bol d'amanida, deixeu anar les fulles d'amanida a la part inferior i, a continuació, deixeu anar els pèsols verds en conserva, aboqui una mica de maionesa i espolvoreu la part superior amb el rovell. A continuació, afegiu all picat, proteïnes, formatge estès i tapa amb filet de pollastre, barrejat amb maionesa.
L'última capa es distribueixen cogombrets en vinagre, que si es desitja pot ser reemplaçat per altres frescos. A continuació, greixem tot amb maionesa i decorem l'amanida acabada amb verdures picades.