Els sucs frescos, que són sucs de fruites fresques, es caracteritzen per una alta concentració de substàncies actives, per tant són una font única de vitamines. Però pel mateix motiu, aquests sucs poden causar reaccions al·lèrgiques. Per tant, s'ha de diluir el suc acabat d'esprémer.
Com es dilueix el suc fresc?
Els sucs amb un alt contingut de carotè es distingeixen pel seu color: vermell, groc o taronja. Atès que el cos només absorbeix el carotè en combinació amb la vitamina E, és necessari diluir aquests sucs amb oli vegetal. Altres sucs es dilueixen millor amb aigua. Amb extrema precaució, és necessari tractar sucs que irriten la mucosa gàstrica: el suc de llimona, taronja i magrana s'ha de diluir amb aigua més fortament.
Receptes de sucs sucoses
Variar la proporció de sucs pot ser al vostre gust, però amb una combinació de fruites i verdures, és millor no experimentar i utilitzar les receptes ja conegudes.
- Vitamina vegetal fresca. Cogombre, pebrot verd, api, espinacs. Per al suc d'aquests productes, és desitjable afegir una cullerada d'oli d'oliva, llavors les vitamines seran millor absorbides pel cos.
- Fresc de fruita contra fred. Aquest suc no només és útil, sinó també molt agradable al gust. Cal barrejar el suc de taronja, mandarina, toronja i calç. La vitamina C, continguda en aquests fruits, reforçarà la immunitat i mantindrà la salut vascular.
- Suc per millorar el treball del tracte intestinal. Cal explicar que l'efecte d'aquesta recepta es basa en l'efecte laxant de la remolatxa. Cal barrejar suc de remolatxa amb suc de poma i llimona. Aneu amb compte amb el suc de llimona - que irrita la mucosa gàstrica. Especialment bo és aquest suc en cas que es produeixin problemes en els nens: són molt difícils d'obligar a prendre el medicament.
Per descomptat, qualsevol suc pot beure sense barrejar-lo amb els sucs d'altres fruites.
Quina utilitat són els sucs acabats d'esprémer?
Alguns fets útils sobre sucs acabats d'esprémer:
- El suc de magrana i pastanaga es pot beure no més de 2-3 cops per setmana (200 mg cadascun), ja que afecten el fetge.
- Les substàncies útils s'emmagatzemen en suc acabat d'esprémer no més de 15 minuts, així que utilitzeu-lo immediatament després
cuinar - Algunes fruites fresques contenen àcids naturals actius, que afecten negativament l'esmalt de les dents. Per tant, és millor enjuagar la boca després de raspallar suc fresc i raspallar-se les dents.
Fresc fresc com a font de vitamines, especialment útil a la primavera, quan el cos comença a experimentar una escassetat aguda de vitamines i nutrients. A més, el suc natural us ajudarà a fer front a l'apatia, al mal humor i donarà força al proper dia.