El pastís de formatge reial és un pastís de cua que complaure als vostres fills. Al cuinar, es farà un emplenament molt delicat i una base cruixent de shortcake, que estarà ben cuit. Molts amants del dolç, que no els agrada els productes que contenen formatge cottage, poden canviar radicalment la seva ment després d'intentar el clàssic pastís de formatge reial. El seu delicat farciment-souffle i l'escorça superior ruddy agrada l'ull i excita la imaginació.
El farciment es pot fer no només segons la recepta clàssica, però també es pot fantasiar una mica afegint nous, panses o cacau.
En el multivariatge, el pastís de formatge reial és alt, exuberant i molt fragant. La cuina en si serà ràpida i senzilla.
Es pot servir tant en una taula festiva com per prendre un te a casa. També és important que aquest meravellós tracte sigui útil per als nens, ja que és una font de calci. I els nens no han de persuadir-se massa de prendre aquesta deliciosa "medicina".
Pastís de formatge real amb formatge cottage en multivariable
Ingredients:
Per a la base de sorra:
- mantega "granjera" - 155 g;
- sucre blanc (blanc) - 255 g;
- farina, blat de qualitat superior - 160 g;
- pols per assecar - 5.
Per al farcit:
- el formatge és baix en greix - 600 g;
- sucre granulat (blanc) - 65 g;
- Ous de pollastre - 3 peces.
Preparació
Per preparar una base de sorra, haureu de fondre la mantega en un recipient esmaltat, i després abocar-lo al sucre i remoure constantment. Quan la massa es refredi, afegiu-hi la farina amb la pols de coure i remoure fins que els ingredients es tornin a la molla.
En un altre recipient, remeneu bé el formatge amb sucre i ous.
La molla de sorra s'ha de dividir en dues meitats. Un d'ells es va posar al fons del multivessió del recipient. La següent capa serà el farciment de formatge. Ha de ser acurat i alineat. A continuació, omple el farcit amb les restes de molles.
El multivàrdia s'ha d'activar i configurar-lo al mode "Cocció". Després d'escoltar un senyal sobre el final del programa, heu d'obtenir el bol amb un pastís de formatge i deixar que es refredi durant 45 minuts. Després, mogui les postres en un plat.
Preparació d'un pastís de formatge reial en un multivariant
Ingredients:
- farina del grau més alt - 350 g;
- sucre blanc (blanc) - 250 g;
- pols per a forn - 5 g;
- margarina "llar" - 120 g;
- sal - ½ tsp.
- el formatge és baix en greix - 650 g;
- Ous seleccionats: 3 peces;
- albercocs ( enllaunats ) - 6 unitats;
- sucre de vainilla - 10 g.
Preparació
Primer, prepareu el farciment per a la pastís de formatge reial. El formatge de la caseta esborreu acuradament un tamís, afegiu la meitat de sucre, sucre de vainilla, sal i dos ous. Mixtem tot a fons i ho deixem a un costat.
Per preparar la base, la margarina congelada es frega en un gran ratllador. A continuació, afegiu la farina i barregeu-ho tot fins que s'obtingui una molla. En un bol separat, bata 1 ou, sucre i pols per coure.
En la capacitat del multivarka es va estendre la massa sense coure, formant una cistella amb costats baixos. En aquesta cistella cal destacar el farcit de farcit i els albercocs, dividits en meitats. A continuació, la següent capa serà l'anomenada "corona", que s'ha de fer amb una massa gelada congelada. Ho fem en un gran ratllador.
Accionem el multivessor a la manera "Baking" i cuinar durant 40-45 minuts. Quan la pastís de formatge reial estigui preparat, cal refrigerar-lo en un multivari i treure'l d'un càlid.