Tothom que acaba de començar a comprendre totes les subtileses de construir una dieta, vol saber quins productes estan relacionats amb les proteïnes. És un aliment proteic que juga un paper especial en la dieta humana: de fet, la proteïna, una proteïna, és necessària perquè el cos mantingui i construeixi la massa muscular. Penseu en què els aliments són rics en proteïnes.
Proteïna en els aliments
Els aliments proteics poden ser de dos tipus: animals i vegetals. Com a regla general, els atletes i la majoria de les persones inclouen la proteïna animal en la dieta, ja que és millor absorbit (fins a un 80%), és més fàcil obtenir d'una petita porció del producte. La proteïna vegetal s'assimila fins a un màxim del 60%, però també s'ha de tenir en compte, ja que per a vegetarians i persones amb intolerància individual a proteïnes animals aquesta és l'única forma de reposar les reserves del cos.
Productes d'origen animal que contenen molta proteïna
Aquesta categoria inclou, en primer lloc, carn d'animals i aus, peixos, formatges, formatge cottage, llet i tots els productes lactis, així com ous d'ocells. En aquests productes, la quantitat de proteïnes arriba a un nivell màxim, el que significa que la seva dieta en la seva base, obtindrà fàcilment la quantitat adequada de proteïnes.
Productes vegetals amb alt contingut en proteïnes
Aquesta categoria inclou una varietat molt més petita, però aquesta categoria té una especificitat pròpia. Per compensar la ingesta diària de proteïnes per aliments vegetals, s'ha de recolzar en l'ús de tots els llegums: pèsols, fesols, llenties, soja, etc. Una altra gran font de proteïnes són les nous - ametlles, anacards, nous i bosc, i totes les altres espècies.
La soja i tots els productes elaborats a partir d'ella - substituts de la carn de soja, tofu, llet de soja i en general qualsevol producte de soja - són d'especial ajuda en el maquillatge de proteïnes. No obstant això, el valor biològic d'aquesta proteïna és bastant baix, i això s'ha de tenir en compte.
Productes que contenen proteïnes, per baixar de pes
Per utilitzar els productes proteics per perdre pes, haureu d'exercir almenys 3 o 4 cops per setmana durant 40-60 minuts. Aquest enfocament, combinat amb una dieta basada en proteïnes, promourà ràpidament la pèrdua de pes.
Exemple de dieta proteica:
- Esmorzar: un parell d'ous, amanida de col, te.
- El segon esmorzar és una poma.
- Dinar: sopa de carn baixa en calç i amanida o blat sarraí amb carn o pollastre.
- Tarda a la tarda: mitja tassa de formatge cottage.
- Sopar: vedella, pit de pollastre o peix magre amb guarnició de verdures (pebrot, pastanaga, carbassó, albergínia , col, bròquil, etc.).
Les verdures ajuden a la proteïna a ser millor absorbides i no creen problemes amb la digestió, de manera que aquesta dieta us portarà ràpidament a la meta.