El fetge és responsable no només de la digestió, sinó també de protegir el cos d'una varietat de verins i toxines que es formen cada segon a l'interior i surten de l'exterior. Aquest cos és un filtre natural del cos, tot el que passi - embriaguesa d'alcohol després d'una festa o tractament amb antibiòtics, tots els verins passaran pel fetge. Amb un treball tan perillós, té dret a "la llet per mal". No deixeu de ser mandrós per expressar la vostra preocupació per un organisme tan important, per consumir aliments útils per al fetge.
Quan és el moment de preocupar?
Hi ha una sèrie de signes d'anormalitats en el funcionament del fetge, indicant el seu pobre estat de salut:
- blancs groguencs dels ulls;
- dolor al costat dret;
- sabor amarg a la boca;
- deterioració de la digestió;
- pesadesa després de dinar.
Si teniu almenys un dels signes, haureu de consultar un gastroenteròleg, potser, un ultrasò. Per descomptat, haureu d'escollir productes útils per a la reparació del fetge.
Pomes
Les pomes són una font excel·lent de pectines, especialment si es mengen junts amb la closca. Les fibres vegetals tosques contingudes en les pomes s'uneixen i produeixen colesterol "dolent", el que significa que faciliten la vida del fetge. La norma de les pomes per al fetge és de només 2 unitats / dia.
Remolatxes
Aquesta arrel també es pot considerar el producte més útil per al fetge. A més del fet que la remolatxa conté fibra, que té una potent acció depuradora, la substància betaïna també es troba en la seva composició: estimula les funcions regeneratives del fetge. La remolatxa és útil tant crua com cuita. Molt sovint, els nutricionistes, responent a la pregunta de quins aliments són bons per al fetge, recomanen consumir suc acabat d'esprémer a partir d'una barreja de remolatxa, cogombre, poma i ½ llimona. Per obtenir una millor assimilació de vitamines en aquest suc afegir 2 cullerades. d'oli d'oliva.
Verd
Potser la categoria més extensa de productes útils per al fetge humà és verda, és a dir, tot el que té un color verd. Això i varietats d'amanides, verdes, herbes, cebes, all joves, etc. A causa del contingut de clorofil · la (que els fa verds), aquests productes ajuden a eliminar toxines, metalls pesants, radicals lliures i també proporcionen al fetge vitamina E i folat.
Cúrcuma
Hi ha l'espècia favorita del fetge, curiosament! És una espècie de cúrcuma, oriental, amb un color taronja agradable. En primer lloc, aquesta espècia ajuda a fer front a aliments grassos i grassos: afegiu cúrcuma a tots els aliments grassos i fregits. En segon lloc, redueix l'anhel de dolços, i aquesta categoria de productes també perjudica la salut del nostre "filtre". Bé, i tota la resta, la cúrcuma disminueix el nivell de colesterol a la sang i protegeix el fetge d'atacar diferents toxines.
Amb malalties hepàtiques
Per descomptat, tots els productes anteriors es poden consumir amb seguretat mentre sou saludable i només voleu ajudar el fetge en el seu treball dur.
Tanmateix, els productes útils en malalties del fetge difereixen lleugerament d'aquesta llista. Per exemple, les verdures verdes romanen en vigor, però a excepció de l'espinac, l'all i el sorrel, que exerceixen un efecte molt estimulant sobre la salut de l'òrgan soscavat. Quan les malalties hepàtiques en la dieta han de ser lactis actuals
La dieta per a un fetge malalt no ha d'incloure fibres gruixudes. Això significa que els vegetals han de ser estofats, bullits i, més sovint, picats.
El fetge no és un òrgan fastidiós. Es pot recuperar d'un escàs nombre de cèl·lules, però encara no val la pena utilitzar les seves propietats semblants a fènix, ja que les possibilitats no són inesgotables.