Quins són els beneficis de les olives?

L'olivera, segons la coneguda llegenda grega, va ser presentada a la gent per la deessa Athena, i serà fàcil creure en això si sabeu per a què serveixen les olives.

Substàncies útils en olives

  1. Per descomptat, el primer que cal dir és la presència d'una gran quantitat d'àcids grassos insaturats en baies amb un sabor específic. És curiós que es tracti d'olives que contenen aquests tipus d'àcids grassos que redueixen el nivell de colesterol "dolent", sense afectar la quantitat de "bé". Per tant, l'ús diari d'aquests fruits protegirà contra el desenvolupament de l'aterosclerosi.
  2. Les olives són una font de manganès, un element essencial per a la hematopoiesis, que garanteix un procés de creixement normal i manté la funció sexual.
  3. El calci contingut en aquestes fruites regula les contraccions musculars i, per tant, el treball normal del cor no és impossible.
  4. Les olives contenen una gran quantitat de vitamines C i E - poderosos antioxidants naturals. L'àcid ascòrbic també contribueix a l'enfortiment de les parets dels vasos, i el tocoferol proporciona una tasca coordinada del sistema reproductor femení.

A més, les olives són propietats tan útils a causa de la presència d'altres substàncies útils - les saponines, que exerceixen un efecte tònic en el cos i milloren el procés de digestió.

Les olives amb pèrdua de pes no estan prohibides, molts experts reconeixen el seu producte dietètic. Tot i que el valor energètic de la fruita pot ser vergonyós: un centenar d'olives menjades produiran 115 calories al cos. No obstant això, no s'ha de preocupar, perquè les baies són altes valor nutricional. El seu valor calorífic es deu principalment a la disponibilitat de greixos saludables i de fibra , i no carbohidrats "ràpids". Així doncs, és poc probable treballar amb l'olivera. En general, les olives per a la pèrdua de pes són encara útils, perquè a causa de la presència de vitamines i minerals en ells, ajuden a normalitzar el metabolisme.

No obstant això, les olives no només són propietats útils, sinó també contraindicacions. No han de ser abusats per persones amb colecistitis: inflamació de la vesícula biliar. No obstant això, una petita quantitat d'olives encara no va fer mal a ningú. Per cert, no totes les olives són tan útils. La majoria d'ells es tracten amb productes químics. Per tant, si voleu comprar olives negres, assegureu-vos que no hi hagi gluconat de ferro (E579).